Baby Led Weaning at Broccoli: Nutrients, Benefits, at Easy Baby Food Recipe
Pagdating sa pagsisimula ng iyong sanggol sa mga solidong pagkain, maaaring narinig mo na ang terminong 'baby-led weaning.' Baby-led weaning ay simpleng pagpapakain sa iyong sanggol sa kanilang sarili sa halip na sandok na pagpapakain sa kanila. Ang pamamaraang ito ng pag-awat ay lalong naging popular nitong mga nakaraang taon. Mayroong maraming mga benepisyo sa baby-led weaning, kabilang ang: 1. Tinutulungan nito ang iyong sanggol na bumuo ng kanilang sariling kakayahan na i-regulate kung gaano karami ang kanilang kinakain. 2. Ito ay maaaring hindi gaanong magulo kaysa sa tradisyonal na pagpapakain ng kutsara. 3. Nagbibigay-daan ito sa iyong sanggol na tuklasin ang mga bagong texture at panlasa. 4. Makakatulong ito sa iyong sanggol na paunlarin ang kanilang mahusay na mga kasanayan sa motor. Kung interesado kang subukan ang baby-led weaning, ang broccoli ay isang magandang pagkain para magsimula. Ang broccoli ay puno ng mga sustansya tulad ng bitamina A, C, at K, pati na rin ang hibla. Madali din para sa iyong sanggol na kumain, dahil maaari silang gumiling o ngumunguya ng maliliit na piraso ng broccoli. Upang makapagsimula, magluto lamang ng broccoli at gupitin ito sa maliliit na piraso. Pagkatapos, hayaan ang iyong sanggol na pakainin ang sarili. Kung tila sila ay nahihirapan, maaari mo silang tulungan sa pamamagitan ng malumanay na paglalagay ng broccoli sa kanilang bibig. Kung naghahanap ka ng mga madaling recipe ng pagkain ng sanggol na may kasamang broccoli, maraming opsyon na available online. Magsagawa lang ng mabilisang paghahanap at makakahanap ka ng napakaraming masarap at masustansyang recipe na susubukan.
Na-update noong Enero 4, 2023 6 minutong pagbasa
Pangkalahatang-ideya
Kung mas kumakain ka ng berde, mas nagiging payat ka. – Dr. Joel Fuhrman
Ang broccoli ay isang superfood na naglalaman ng maraming bitamina at mineral na kailangan ng lumalaking sanggol. Ang bawat isaAng broccoli ay namumulaklakay mayaman sabitamina A, C, K, B6, atfolate. Naglalaman din ito ng iron at zinc, mahalaga para sa pinakamainam na paglaki at pag-unlad ng iyong sanggol. (1)
Ang broccoli ay isa sa mgapinakamahusay munamga solidong pagkain upang ipakilala sapag-awat ng sanggol. Isa itong sobrang masustansyang pagkain, maraming nalalaman, at nag-aalok ng nakakatuwang texture para tuklasin ng mga sanggol. Ang paghahatid ng broccoli ay isa ring magandang paraan upang magdagdag ng higit pang mga gulay sa iyong sanggolmga unang pagkain.
mga pangalan ng cowboy para sa mga lalaki
Sa artikulong ito, pag-uusapan natin ang mga paraan ng paghahanda atmagluto ng broccolipara sapag-awat ng sanggolat ibahagi ang masarapmga recipe ng broccoli, masyadong! Tatalakayin din namin ang lahat ng natural na kabutihan at mga benepisyong pangkalusugan ng broccoli upang matiyak ang iyongnakukuha ni babylahat ng mga benepisyo nito nang maaga.
Ano angBLW?
BLW(pag-awat ng sanggol)ay isang self-feeding approach kung saan pinapakain ng iyong anak ang kanilang sarili ng mga masustansyang pagpipiliang pagkain na inihanda mo, ayon kay Dr. Gill Rapley, isang kinikilalang pioneer ngBLW. (2)
Kailan Maaaring Kumain ang Mga Sanggol ng Broccoli?
Ang AAP (The American Academy of Pediatrics) ay nagsasaad na ang isang bata ay maaaring magsimulang kumainmga solidong pagkainsa anim na buwang gulang o kapag nagsimula silang magpakita ng mga palatandaan ngkahandaan para sa mga solido . (3)
Higit pa rito, una ang iyong anakmga solidong pagkainmaaaring isamamaliliit na piraso ng pagkaintulad ng karne o iba pang protina, butil, keso, yogurt, at higit pa. (4)
Maaari Ko Bang Ibigay ang Broccoli Sa Aking 5Buwan LumaBaby?
Karamihan sa mga sanggol ay handa na para sa mga solido sa edad na apat hanggang anim na buwan. (5)
Siguraduhing kunin ang lahat ng malinaw mula sa pediatrician ng iyong sanggol bago maghatidmga solidong pagkainsa iyong sanggol, lalo na bago sila anim na buwang gulang.
Maaari Ko bang Pakanin ang Aking 6Buwan LumaBaby Broccoli?
Sa sandaling ang iyong sanggol ayhanda para samga solidong pagkain , na kadalasang nangyayari kapag ang isang sanggol ay nasa anim na buwang gulang, maaari mong subukang ihain sa kanila ang broccoli (luto sa malambot na pagkakapare-pareho) kasama ng iba pang masustansiyangmga pagkain ng sanggol.
Ang Broccoli ay Mabuti Para sa Isang 8Buwan LumaBaby?
Oo. Mayroong maraming mga paraan upang maghanda ng broccoliayon sa edad ng iyong anak , at itong berdegulaygumagawa ng isang perpektopagkain ng daliriopsyon para sa iyongmaliitsa sandaling magsimula kang magpasok ng mga solido.
Mga Nangungunang Dahilan Para Ihain ang BroccoliBLW
9 Mga Benepisyo sa Kalusugan ng Broccoli
1. Ito ay isang antioxidant.
Mga bulaklak ng broccoliay may mataas na konsentrasyon ng mga antioxidant at anti-inflammatory effect. (6)
2. Pinipigilan ang kanser.
Ang regular na pagkonsumo ng mga gulay na cruciferous tulad ng broccoli ay nakakabawas sa panganib ng kanser dahil sa mataas na antas ng glucosinolates (isang natural na compound ng halaman na humaharang sa cancer cell cycle) at flavonoids (phytonutrients na nagpoprotekta sa mga cell). (6)
3. Ito ay isang natural na antibiotic.
Ang broccoli sprouts ay naglalaman ng sulforaphane, isang makapangyarihang antibiotic laban sa bacterium na Helicobacter pylori (H. pylori). (7)
4. Nakakapaglinis ito ng bituka.
Ang broccoli ay mataas sa kabuuang dietary fiber, na tumutulong sa pagpapanatili ng malusog na bituka. (1) (8)
5. Ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng hibla.
Makakatulong din ang hibla sa pagpapababa ng mga antas ng kolesterol at pagkontrol sa mga antas ng asukal sa dugo. (8)
6. Pinapanatiling malusog ang balat
Ang broccoli ay puno ng mga bitamina at mineral para sa malusog na balat, kabilang ang zinc,bitamina A, atbitamina C. Ang broccoli ay naglalaman din ng lutein na tumutulong na protektahan ang balat mula sa pinsala sa araw. (9) (10)
7. Mapapanatili nito ang malusog na puso.
Isang 2020 na pag-aaral na inilathala saAng British Journal of Nutrition ay nagpakita na ang regular na paggamit ng mga gulay na cruciferous tulad ng broccoli ay maaaring makatulong sa pagsulong ng kalusugan ng puso. (11)
8. Ito ay mayaman sa calcium para sa malakas na buto.(1)
9. Makakatulong itong protektahan ang mga mata ng iyong sanggol.
Pinoprotektahan ng lutein at zeaxanthin ang mga mata mula sa mapaminsalang UV rays at makakatulong na maprotektahan laban sa mga katarata at AMD (age-related macular degeneration). (12)
Kaligtasan sa Pagkain Gamit ang Broccoli
Ang Broccoli ba ay Isang Panganib sa Nabulunan?
Ang broccoli ay hindi isa sa mga pinakakaraniwang panganib na mabulunan, lalo na kapag niluto nang maayos. Gayunpaman, pinakamahusay pa rin na maghanda ng broccoli ayon sa edad ng iyong sanggol at sundinmga tip sa pag-iwas sa mabulunan .
Ay Broccoli AnAllergen?
Ang broccoli allergy ay karaniwang nangangahulugan ng pagiging sensitibo sa salicylates, isang natural na kemikal na matatagpuan sa iba't ibang pagkain, kabilang ang: (13)
- Mga mansanas
- Mga avocado
- Strawberries
- Mga mani
- kape
Ang mga karaniwang sintomas ng allergy sa broccoli ay maaaring kabilang ang: (14)
mga pangalan ng babaeng mandirigma ng Hawaii
- Pangingiliti sa bibig
- Pamamaga ng mga labi
- Mga pantal
- Anaphylaxis, isang matinding reaksiyong alerhiya. Karaniwang kinabibilangan ng mga sintomas ang pagkawala ng malay, pagbaba ng presyon ng dugo, pantal sa balat, igsi ng paghinga, pagkahilo, mabilis, mahinang pulso, pagduduwal, at pagsusuka.
Panganib sa Kaligtasan ng Pagkain Sa Broccoli
Hanggang sa 2019, nagkaroon ng maraming broccoli at broccoli-containing product recall dahil sa potensyal na kontaminasyon ng Listeria monocytogenes. Ang bacterium na ito ay nagdudulot ng isa sa mga pinaka-seryosong uri ng food poisoning na tinatawag na Listeriosis. (15)
Ang mga sintomas ng Listeriosis ay maaaring magsama ng banayad, tulad ng trangkaso na mga sintomas tulad ng lagnat, panginginig, pagtatae o sira ng tiyan, at pananakit ng kalamnan.
Ang mga sintomas na ito ay maaaring lumitaw hanggang 2 buwan pagkatapos kumain ng mga pagkaing may Listeria. (16)
Iba pang Mga Isyu sa Kaligtasan
Ang broccoli at iba pang sariwang ani ay maaaring kontaminado ng hindi ginagamot na dumi, at iba pang maruming kondisyon, kabilang ang maruming tubig, ang pagkakaroon ng mga hayop, mga nahawaang manggagawa, o kahit na sa panahon ng transportasyon.
Siguraduhing hugasan ang broccoli ng malinis at umaagos na tubig o ibabad ito sa tubig na may apple cider vinegar bago ubusin o lutuin. Uminom ng broccoli sa loob ng 3-5 araw. (17)
Masisira ba ng Broccoli ang Tiyan ng Sanggol?
Ang broccoli ay isang cruciferous na gulay na naglalaman ng mga FODMAP, na maaaring magdulot ng gas at bloating. (18)
Ang FODMAP ay maikli para sa fermentable oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides, at polyols. Ang mga ito ay mga short-chain na carbohydrates na hindi mabisang matunaw ng maliit na bituka at pagkatapos ay i-ferment ng gut bacteria sa colon.
Masama ba ang Broccoli para sa mga Breastfed Baby?
Ang mga sanggol na pinapasuso ay maaaring maging allergic o sensitibo sa pagkain at inumin na kinakain ng kanilang ina, kabilang ang mga pagkain na nagdudulot ng gas at bloating tulad ng broccoli, beans, at cauliflower. (19)
Naghahain ng Broccoli SaBLWAyon sa Edad ng Iyong Sanggol
Paano Mo Pinutol ang Broccoli Para sa Isang 6-Buwan na gulang?
Gupitin ang isang malaking piraso ng broccoli, kabilang ang tangkay at ulo. I-steam hanggang malambot, pagkatapos ay ihain ito sa iyong sanggol nang nakababa ang ulo at nakataas ang tangkay upang palakasin ang loob momaliitupang kunin ang tangkay at kainin ang ulo.
Paano Mo Pinutol ang Broccoli Para sa Mga 7-9-Buwanng Bata?
Sa oras na ito, maaaring nagsisimula nang lumaki ang iyong sanggolhawakan ng pisilo ang kakayahang humawak ng isang bagay gamit ang kanilang hinlalaki at hintuturo. Maaari mo nang i-cut aAng broccoli ay namumulaklaksa mas maliliit na sukat.
Paano Mo Pinutol ang Broccoli Para sa Mga 10-12-Buwan?
Habang nagagawa ng iyong sanggol ang kanilang mga kasanayan sa pagkain, maaari mong subukang tanggalin ang tangkay at putulin angAng broccoli ay namumulaklaksa kagat-laki ng mga piraso.
Paano Hikayatin ang Iyong Anak na Kumain ng Higit pang Broccoli
- Sa pamamagitan ng pagpapasaya nito – Gamitinmga bulaklak ng broccoliupang palamutihan ang plato ng iyong anak.
- Sa pamamagitan ng paghahalo nito sa iba mga gulay .
- Sa pamamagitan ng pagkain ng broccoli nang magkasama.
- Sa pamamagitan ng pagiging matiyaga – Kailangan ng hindi bababa sa 15 na pagsubok para magkaroon ng lasa para sa bagong pagkain. Ituloy mo yan, mama!
- Sa pamamagitan ng pagsubok ng iba't ibang paraan sa paghahanda ng broccoli – Maaari mo itong i-stir-fry o hiwain at iwiwisik sa ibabawpasta kasama ang ilanlangis ng olibaatparmesankeso.Inihaw na broccolina may ilang mga pampalasa ay isang magandang ideya din.
PaanoMagluto ng BroccoliPara saPinangunahan ng Baby ang Pag-awat?
Nagpapasingaw
- 8 Minuto - Matigas pa rin, ngunit ang ulo ay mas malambot at mas angkop para sapag-awat ng sanggol
- 10 minuto -Tangkay ng broccoliay mas malambot at mas madaling ngangatin ng sanggol, ngunit sapat pa rin itong hawakan. Malambot din ang ulo ng broccoli at madaling kainin.
Pag-ihaw
spectra o medela
- 20 Minuto – Sa 425°F o hanggang lumambot kapag tinusok ng tinidor.
kumukulo
- 8-10 Minuto – Malakimga bulaklak ng broccolimalambot ngunit hindi malambot.
Nagpiprito
pierced nipples problema sa pagpapasuso
- 2-3 Minuto – Bawat gilid sa katamtamang init.
3 Paraan Para Maihain Para Bawasan Ang Mapait na Panlasa
- Pagpaputi opagluluto ng broccolisatubig na kumukulo.
- Pag-ihaw at paggisa.
- Ipares ito sa mga pagkaing mayaman sa lasa tulad ng olibo at bawang.
Paano Pumili At Mag-imbak ng Broccoli
- Kapag bumibili ng broccoli, hanapin ang mga may matigas na ulo na may madilim na berdeng mga korona at mahigpit na saradong mga putot.
- Kapag nag-iimbak ng broccoli, balutin muna ito sa mga tuyong papel na tuwalya upang maiwasan ang kahalumigmigan, pagkatapos ay ilagay ito sa isang unsealed na plastic bag bago ito itago sa refrigerator.
- Upang paikliinbinigay na oras para makapag ayosatoras ng pagluluto, maaari kang bumili ng precutmga bulaklak ng broccoli. Kung gagawin mo ito, putulin ang mga tangkay dahil maaaring maging kayumanggi ang mga iyon habang nakaimpake sa tindahan.
Tandaan: Dahil ang precut produce ay may mas mataas na panganib ng kontaminasyon, magandang ideya na lubusan na ibabad ang broccoli sa tubig, suka, at kahit ilang patak ng lemon o anumang citrus organic essential oil sa loob ng 15-20 minuto upang patayin ang mga potensyal na pathogen.
2 Super-Mabilis at Madaling Recipe na Susubukan Gamit ang Broccoli
Narito ang dalawang mabilis at madaliwalang glutenmga recipe ng broccolisubukan:
2-Minuto Brokuli Puree – Ang recipe na ito ay nangangailangan lamang ng dalawang tasa ng lubusannilutong broccoliatkamote, dalawang tasa ng pinainit na sabaw ng buto, isang kutsarang ghee o langis ng niyog, isang kutsarang yogurt ng niyog, at giniling na kumin. Haluin hanggang makinis at ihain nang mainit.
Tip: Doblehin ang mga sangkap kung nais mong ihanda itowalang itlogrecipe sa malakimga batch.
Broccoli at Egg Cups – Painitin muna ang oven sa 350F. Haluin ang anim na itlog at dalawang onsa ng gatas ng ina o formula (ibukod kung ang iyong sanggol ay may allergy sa gatas) hanggang sa mahimulmol. Budburan ang muffin tin na may isang kutsarita ng langis ng niyog, pagkatapos ay ibuhos ang pinaghalong itlog hanggang sa kalahati ng bawat seksyon. Hiwain ng maiginilutong broccoliulo, kamatis, at kampanilya, pagkatapos ay ayusin ang tinadtadmga gulaysa muffin pan. Maghurno ng 25 minuto, pagkatapos ay palamig bago ihain.
Iba pang NakatutulongBLWMga Tool Para sa Oras ng Pagkain
Ibahagi Sa Iyong Mga Kaibigan:
