Maaaring Masarap ang Tanghalian sa Paaralan. Tumingin Lang Sa Mga Bansang Ito.
Patas na babala: Ang mga sumusunod na halimbawa ay magbibigay sa iyo ng FOMO sa ngalan ng iyong anak.
Kung kaya kong umasa sa mga anak ko kumakain ng libreng tanghalian sa paaralan bawat araw ng linggo, gagawin ko. Mga presyo ng pagkain ay nasa bubong, at, sa totoo lang, may mga araw na wala akong oras o lakas mag-empake ng mga lutong bahay na tanghalian . Alam kong hindi ako nag-iisa dito. Ngunit ang bagay ay, ayaw ng aking mga anak sa pagkaing inihain sa paaralan, at naiintindihan ko kung bakit.
Oo naman, ang mga pananghalian sa pampublikong paaralan sa U.S. ay bumuti ~medyo~ mula noong ako ay bata pa — aka pabalik noong dekada '80 nang bawasan ng administrasyong Reagan ang paggasta ng tanghalian ng pederal na paaralan ng .5 bilyon at sinubukang gawing gulay ang ketchup.
Gayunpaman, nang pumasok ang aking mga anak sa elementarya, medyo nagulat ako nang matuklasan ko ang halos walang nutrisyon na mga pangunahing pagkain ng mga inihaw na 'keso' na sandwich at hotdog na gawa sa hindi nakikilalang mga sangkap na regular na lumalabas sa aking mga tray ng tanghalian noong bata pa ako ay hindi napunta kahit saan.
Kung iisipin, hindi bababa sa mga nakain ko ay hindi nakabalot, naka-microwave, at nakahain sa plastic, gaya ng marami ngayon.
hawaiian name para sa maganda
Mga Tanghalian sa Paaralan sa Buong Globe
Habang desperadong naghahanap ng buwanang menu ng pagkain sa paaralan ng aking mga anak sa pag-asang makahanap ng kahit na isang bagay na hindi bababa sa bahagyang masustansiyang maaari kong kumbinsihin silang kumain, hindi ko maiwasang magtaka kung ano ang hitsura ng mga tanghalian sa paaralan sa iba't ibang bansa. Pagkatapos makipag-chat sa ilang magulang sa labas ng U.S., nakakita ako ng ilang stellar na halimbawa ng mga programa sa nutrisyon ng paaralan — at ang ilan ay kulang sa departamentong iyon.
Ang Canada, Mexico, at Argentina ay kabilang sa mga bansang karaniwang hindi naghahain ng pagkain sa tanghali sa paaralan. Para sa huling dalawa, maaari itong pangunahing maiugnay sa tradisyonal na iskedyul ng araw ng paaralan. Ang mga bata ay madalas na pumapasok sa umaga o hapon, na nagbibigay sa kanila ng pagkakataong kumain ng tanghalian sa bahay. Ang tanghalian sa bahay ay maaaring maganda, ngunit para sa mga pamilyang nakakaranas ng kawalan ng seguridad sa pagkain, ang kakulangan na ito ay maaaring humantong sa mga nakakapinsalang epekto sa nutrisyon ng kalusugan ng mga bata (hindi banggitin ang karagdagang stress sa mga magulang upang magbigay ng karagdagang pagkain).
Dahil isang katotohanan na ang wastong nutrisyon ay nag-aambag sa mas mahusay na tagumpay sa akademya, hindi gaanong nakakagulat na malaman na ang ilan sa mga bansang nag-aalok ng pinakamalusog na pagkain sa paaralan sa mga mag-aaral ay yaong mga nasa ranggo din sa pinakamahuhusay na sistema ng edukasyon.
Kahit na hindi ko hinanap ang mga sumusunod na halimbawa batay sa mga istatistika ng pagganap sa akademiko, hindi ako nabigla na — pagkatapos ilabas ang salita tungkol sa aking paghahanap — ang mga magulang mula sa mga bansang ito ay sabik na nagpahayag ng kanilang mga insight.
anti inflammatory oil
Hindi lang nila ibinahagi sa akin ang mga tipikal na pagkain na inihahain ng kanilang mga anak sa paaralan sa anumang partikular na araw ng pagtuturo, ngunit ipinagmamalaki din nilang ibinahagi na bahagi ng dahilan kung bakit nag-aalok ang kanilang mga bansa ng ilan sa mga pinakamasustansyang pananghalian sa mundo ay ang mga patakaran sa nutrisyon ng paaralan ay itinuturing na isang priyoridad at sinusunod mahigpit na pamantayan na higit pa sa nutrisyon . Sa palagay ko lahat tayo ay maaaring sumang-ayon na isang bagay na kailangan ng U.S. ng ilang seryosong pagtugon.
Belgium
'Ang mga bata ay nakakakuha ng mga pagkain na niluto mula sa simula. At walang mga soda o snack machine.' – Thomas N.
Mga halimbawa ng karaniwang mga handog na pagkain:
- Bagong gawang sopas
- Manok o karne na may kanin o patatas, isda (sa Biyernes), at isang gilid ng gulay
- Sariwang prutas at yogurt
- Ice cream, puding, cookies para sa dessert (sa Biyernes)
Finland
“Nagbigay ang Finland libreng pagkain sa lahat ng estudyante mula noong 1948 . Noong panahong iyon, ang bansa ay lubhang mahirap, at ito ay isang paraan upang matiyak na ang lahat ay makakain. Sa ngayon, ako ay nabigla sa kung paano ang programa ay isang halimbawa ng katarungan sa pagkilos. Ang bawat tao'y kumakain ng parehong bagay, magkasama. Nagpapatuloy ito hanggang sa mataas na paaralan, at kahit na ang mga estudyante sa unibersidad (at mga guro!) ay inaalok ng mataas na kalidad at napaka-subsidize na mainit na pagkain sa campus.” – Sage B.
Mga halimbawa ng karaniwang mga handog na pagkain:
mga langis para sa sinuses
- (Buffet style) Mga pagkaing Finnish, kabilang ang fish soup, gratin na may isda o karne, sausage at potato hash (pyttipanna sa Swedish), meatballs at mashed potato, at rye bread na may butter
- Mga sariwang gulay, salad, at prutas
France
“Ang mga pananghalian sa paaralan ay sapilitan [maliban kung may matinding allergy]; walang pagpipilian para sa naka-pack na tanghalian. Ang lahat ng mga paaralan sa loob ng isang partikular na lokalidad ay may parehong pananghalian. Sa pagkakaintindi ko, buwan-buwan ang mga menu, at ang layunin ay tiyakin ang pagkakaiba-iba. Ang ilang buwan ay may 'tema,' halimbawa, para gumamit ng maraming sangkap na maaaring kunin [lokal]. British ako, kasal sa isang lalaking Pranses, at nagulat ako noong una na ang dessert ay isang regular na tampok ng mga tanghalian sa paaralan. Ngayon, halimbawa, ay chocolate mousse. Kahapon ay strawberry at cream. Napagtanto ko ito bilang isang positibong bagay — ang mga matatamis na pagkain ay inaalok bilang isang bahagi ng isang balanseng, masustansyang pagkain, at hindi sila inilalagay sa pedestal sa pamamagitan ng pagkakaroon lamang ng mga ito sa ‘mga espesyal na okasyon.’” – Gina D.
“Upang lubos na maunawaan kung bakit naranggo ang mga French school lunch sa pinakamalusog sa mundo, kailangang maunawaan ang papel ng pagkain sa kulturang Pranses at ang nasubok sa oras na hindi nakasulat na ‘mga tuntunin’ ng lipunang Pranses. Ang mga Pranses ay kilala sa buong mundo para sa kanilang pagmamahal sa masarap na pagkain at alak, ngunit ang isang mas malalim na talakayan tungkol sa pagkain sa France ay higit pa sa pagkain. Ang pagkain ay tungkol sa paglilinang, pagpili, pagluluto, pagtikim, at kasiyahan; ito ay tungkol sa pagbabahagi, pagkabukas-palad, kasipagan, paggalang, pangako sa kalidad, tradisyon, komunidad, kultura, kasaysayan, pagdiriwang, pagmamalaki, pamilya, pagkakaibigan, at buhay.” – rebecca plantier , mamamahayag at may-akda ng French School Lunch: Bakit ang masarap at masustansyang pagkain sa cafeteria ay isang pambansang priyoridad sa France
Mga halimbawa ng karaniwang mga handog na pagkain:
magandang simula ng mga pagsusuri sa formula
- Sariwang isda, tupa sausage, inihurnong manok, veal
- Saffron rice, quinoa, pasta, sariwang tinapay
- Mga sariwang gulay, salad, at prutas
- Yogurt, sariwang keso
- Iba't ibang French dessert
Hapon
'Medyo nasiyahan ako sa balanse ng nutrisyon at ilan sa mga item sa menu na hindi ko magawa sa bahay. Ang mga menu ay pinag-isipan ng isang nutrisyunista at kinabibilangan ng mga seasonally at locally production na pagkain na may tradisyonal na Japanese, Western, Chinese, at Okinawan na pagkain.” – Misu A.
Mga halimbawa ng karaniwang mga handog na pagkain:
- Mga sariwang isda, inihaw na karne, at manok
- kanin
- sabaw
- Mga prutas, gulay, at halamang dagat
Mga Organisasyong Nagsusulong para sa Pagbabago
Ang punto ng pagbabahagi ng mga halimbawang ito ay hindi para ikahiya o sabihin na ang lahat ng mga pananghalian sa pampublikong paaralan sa U.S. ay mababa kaysa sa kung ano ang inihahain ng ibang mga bansa. Sa halip, ito ay upang itaas ang kamalayan sa mga programa sa nutrisyon ng paaralan na matagumpay na nagbibigay ng masustansya — at kadalasang lokal at pana-panahong pinanggalingan — ng mga pagkain sa mga mag-aaral sa pag-asang magagawa ang mga pagsisikap na magdulot ng mas maraming positibong pagbabago sa ating mga programa.
Kung gusto mong matuto nang higit pa tungkol sa mga taong nagtutulak na makakuha ng mas masustansya, balanseng, at abot-kayang pananghalian sa paaralan sa mga plato ng mga bata sa U.S., ang mga sumusunod na organisasyon ay isang magandang lugar upang magsimula:
Ang mga grupong ito ay maaari ring ituro sa iyo sa tamang direksyon kung gusto mong hikayatin ang mga lokal na mambabatas na itulak ang pagbabago.
Ibahagi Sa Iyong Mga Kaibigan:
