5 Tween-Tested & Approved Trader Joe's Baking Mixes

Napagpasyahan ko na ang aking 11-taong-gulang ay nangangailangan ng ilang mga kasanayan sa pagluluto, at ngayon ay inaani ko ang mga benepisyong inihurnong.

Noong ako ay isang bata noong 90s , kinuha namin pangkabuhayan sa tahanan sa paaralan. Natuto kaming mag-scramble ng itlog, maghurno ng chocolate chip cookies, at gumawa ng pizza dough. At ginamit ko rin ang mga kasanayang iyon. Ang tag-araw sa pagitan ng ika-5 at ika-6 na baitang, ako ay nag-iisa dahil parehong nagtatrabaho ang aking mga magulang. Tulad ng sinabi ko, ito ay 90s, at ang mga bagay ay medyo hindi pinangangasiwaan noon. Nainis ako, kaya nagsimula na akong magluto. Gumawa ako ng cookies, tinapay, at kalaunan ay nag-stir fries dahil pagod na ako sa mga steak-and-potatoes na hapunan ng aking mga magulang.

mahahalagang langis para sa bipolar

Ngayon ay nasa 40s na ako, at ako ay isang mahusay na lutuin sa bahay, kung ako mismo ang magsasabi nito. Pinahahalagahan ko talaga ang home ec, at sana ay itinuro pa rin ito sa mga paaralan — ang pagluluto ay isang mahalagang kasanayan sa buhay.

Ngayong tag-araw ay nakuha ng aking 11 taong gulang kasangkot sa aming mga pagkain . Nagsimula siyang pumunta sa lingguhang mga grocery trip ko, at natututo siya sa mga pansit at sa toaster oven. At nagsimula na rin siyang mag-bake.

Mabilis kong napagtanto habang pinapanood siya na ang mga baking mix ay isang mahusay na paraan upang bumuo ng kumpiyansa. Mayroon silang kaunting mga hakbang at isang matamis na gantimpala upang ma-engganyo siya na gumawa ng higit pa at bumuo ng kanyang mga kasanayan. Wala siyang anumang mga kampo na naka-iskedyul para sa nakaraang linggo, kaya nagpasya akong gawin itong isang linggo ng pagluluto. Lumalabas na Trader Joe's ay may ilang mahusay, abot-kayang baking mix. Hinayaan ko siyang pumili ng lima, isa para sa bawat araw ng linggo. Nagpasya akong maging very hands-off maliban kung hihilingin niya, at hinayaan ko siyang gawin ang lahat nang mag-isa mula simula hanggang matapos. Kung kaya ko sa edad niya, kaya niya, kahit kinakabahan ako ay susunugin niya ang sarili niya.

Narito ang kanyang mga bake, kung ano ang naisip niya at kung alin ang pinakamahusay. Spoiler: Walang sinuman sa amin ang maaaring sumang-ayon.

Blueberry Muffin Mix

Noong Lunes, sinubukan niya ang blueberry muffins. Hinayaan ko siyang subukang gawin ang mga ito nang mag-isa, ngunit pinutol niya ako sa isang tawag, nagtatanong kung bakit kailangan ng recipe ng 11 stick ng mantikilya. Ang sabi ay '1 1/4.' Uy, at least nagtanong siya, at ganyan ka natuto. Ang pagsunod sa mga direksyon at pag-uunawa ng mga sukat ay ang lahat ng mga kasanayan na isinasalin sa matematika at agham. Ang mga muffin ay naging mahusay. Natutunan niya na kailangan niyang maging mas maingat tungkol sa pagpuno ng mga muffin cup sa parehong taas, at kung hindi, makakakuha ka ng ilan na masyadong malaki o maliit at sobrang luto.

Overall naramdaman naming lahat na ok ang lasa ng muffins. Ang mga ito ay medyo karaniwang lasa ng blueberry muffins ngunit bilang isang pamilya napagpasyahan naming gusto namin ang mga bersyon na may crumble top o ilang lemon.

Blondie Bar Baking Mix

Noong Martes, ginawa niya ang mga blondies na ito. Ang recipe ay tila napaka-simple. Nagtanong nga siya tungkol sa naaangkop na laki ng kawali at kung paano ito lagyan ng grasa; nakuha niya ang lahat ng iba pang hakbang sa tulong. Kapag cool na, ang bar ay may napaka-cookie na texture: sobrang buttery at chocolatey. Magiging mahusay sila sa ilang ice cream para sa dessert. Lubos akong nag-iimbak ng mga ito sa susunod na mag-grocery ako ng TJs.

Lahat maliban sa Kitchen Sink Cookie Mix

Noong Miyerkules ginawa niya itong lahat ng cookies. Ang mga ito ang hindi ko gaanong paborito sa mga tuntunin ng lasa ngunit hindi sumasang-ayon ang aking asawa - gusto niya ang oatmeal sa kanila. Ang kuwarta ay may maraming piraso sa loob nito at nalilito siya kung paano ito hubugin ng cookies. Kaya ginawa niya ito sa isang bar tulad ng mga blondies. Sinabi niya na ito ang pinakamahirap na recipe dahil hindi talaga nagsasama-sama ang mga sangkap at hindi siya sigurado kung may nagawa siyang mali. Sa pangkalahatan, ang mga ito ay mabuti ngunit hindi pambihira.

itim na mga pangalan ng anak na babae

Brownie Truffle Baking Mix

Noong Huwebes gumawa siya ng brownies. Nagawa niyang kumpletuhin ang buong recipe sa kanyang sarili, ngunit nang lumabas sila sa oven ay naisip ko na mukhang luto na sila. Gumawa kami ng isang pagsubok gamit ang isang screwer at ito ay lumabas na malinis ngunit sila ay napaka fudgy. Masarap ang lasa pero talagang may malapot na brownie vibe. Nagustuhan ito ng kanyang kapatid dahil idinagdag niya ang huling ice cream at ilang whipped cream.

Celebration Cake at Baking Mix

Ginamit niya ang kit na ito sa paggawa ng mga cupcake. Ang mga hakbang ay halos kapareho sa blueberry muffins at blondies - hinahalo lang at ibinabahagi ito sa mga muffin cup. Ang frosting ay bagong pamamaraan; Ipinakita ko sa kanya kung paano i-cream ang mantikilya at idagdag ang ibinigay na asukal sa pulbos at pagkatapos ay palamutihan ng sprinkles. Masarap ang lasa nila, na may klasikong lasa ng birthday cake.

Ito ay ang cutest bagay upang makita kung paano siya ipinagmamalaki ng kanyang mga nilikha. Sinubukan naming lahat ang mga ito at binati siya sa kanyang tagumpay. Napakasayang makita ang iyong anak na nakahanap ng isang bagay na gusto niyang gawin ngunit gustong matuto pa. Naging maayos ang eksperimento kaya tinanong niya kung maaari siyang mag-sign up para sa isang cooking camp. Nakakita ako ng isa na may temang tsokolate, na nakatuon sa mga tweens, at dadalo siya. Sana ito na ang simula ng buhay paggalugad ng pagkain. Inaasahan ko ang mga matatamis na pagkain at sana ay may ibang maghahanda sa akin ng hapunan.

Katy Elliott ay ang Personal Stories Editor sa Scary Mommy. Mahilig siyang magluto, maghardin, at makipag-chat sa mga tao tungkol sa anumang bagay mula sa kung gaano mo kamahal ang iyong mga anak hanggang sa kung gaano ka nababaliw ng iyong mga anak. Siya ay isang ina sa dalawang anak at nakatira sa Marblehead, Massachusetts.

Ibahagi Sa Iyong Mga Kaibigan: