Ipinagbabawal ng FDA ang Red Dye 3 Mula sa Pagkain

Simula sa 2027, ang Red Dye 3, na na-link sa cancer sa mga lalaking daga, ay hindi papayagan sa mga pagkain sa US.

Noong Enero 15, inihayag ng Food and Drug Administration (FDA) na pagkatapos ng halos 100 taon sa merkado, ang Red Dye 3 — kilala rin bilang FD&C Red No. 3, Red 3, at erythrosine — ay ipagbabawal sa pagkain at gamot sa Estados Unidos. Ang hakbang ay resulta ng isang petisyon noong 2022 na nilagdaan ng dose-dosenang mga organisasyon ng kaligtasan sa pagkain at kalusugan, at isang 35-taon na kabalintunaan sa regulasyon na ipinagbawal ang sangkap sa mga pampaganda, ngunit pinapayagan ito sa libu-libong mga produktong pagkain.

Ang Red 3 ay isang pangulay na nakabatay sa petrolyo na unang inaprubahan para gamitin sa mga pagkaing Amerikano noong 1907. Ito ay kasalukuyang ginagamit upang magbigay ng matingkad na pula o kulay-rosas na kulay sa mga kendi, baked goods, at iba pang mga bagay tulad ng mga hot dog, strawberry milk, at ilang mga gamot. Batay sa listahan ng mga pagkain na iyon, hindi na dapat nakakagulat, marahil na ang mga bata sa pagitan ng edad na 2 at 5 ay kumakain ng dalawang beses na mas maraming Red 3 sa timbang ng katawan kaysa sa mga matatanda.

Ang pagbabawal sa antas ng pederal, na ipinatupad sa ilalim ng 1958 Delaney Clause — na nagbabawal sa anumang substansiya mula sa mga pagkaing napag-alamang carcinogenic sa mga tao o hayop — ay nagbibigay sa mga tagagawa ng pagkain hanggang Enero 15, 2027 na reformulate ang kanilang mga produkto nang walang pangulay at mga kumpanya ng parmasyutiko hanggang 2028. Ito ay tumutugma sa isang pagbabawal sa antas ng estado noong 2023 mula sa California, na magkakabisa rin sa 2027.

mga formula ng sanggol na walang toyo

'Ang aksyon ngayon ng FDA ay nagmamarka ng isang napakalaking tagumpay para sa kalusugan at kaligtasan ng mga mamimili,' sabi ni Ken Cook, presidente at co-founder ng Environmental Working Group, na tumulong na dalhin ang 2022 na petisyon sa FDA. 'Sa loob ng maraming taon, nanatili ang Red 3 sa mga produktong pagkain, sa kabila ng lumalaking ebidensya na nag-uugnay nito sa mga problema sa kalusugan, lalo na sa mga bata. Ang pagbabawal na ito ay nagpapadala ng isang malakas na mensahe na ang pagprotekta sa kalusugan ng mga Amerikano - lalo na ang mga mahihinang bata - ay dapat palaging bigyang-priyoridad kaysa sa makitid na interes ng industriya ng pagkain.

Habang ang ilan pag-aaral Iminumungkahi na ang Red 3 ay maaaring magkaroon ng epekto sa pag-uugali at atensyon ng mga bata, ang pangulay ay hindi naiugnay sa kanser sa mga tao. Sa anunsyo nito, binanggit ng FDA na habang dalawang pag-aaral ang nakahanap ng koneksyon sa Red 3 sa mga lalaking daga, hindi ito tungkol sa mga tao dahil maaari itong konektado sa isang hormonal na mekanismo na natatangi sa mga daga.

'Ang paraan na ang FD&C Red No. 3 ay nagiging sanhi ng kanser sa mga lalaking daga ay hindi nangyayari sa mga tao,' sabi ng ahensya . 'Ang mga nauugnay na antas ng pagkakalantad sa FD&C Red No. 3 para sa mga tao ay karaniwang mas mababa kaysa sa mga nagdudulot ng mga epekto na ipinapakita sa mga lalaking daga. Ang mga pag-aaral sa ibang mga hayop at sa mga tao ay hindi nagpakita ng mga epektong ito; sinasabing ang paggamit ng FD&C Red No. 3 sa pagkain at sa mga iniinom na gamot ay naglalagay sa mga tao sa panganib ay hindi sinusuportahan ng magagamit na siyentipikong impormasyon.”

Katulad nito, isang 2018 na pag-aaral ng World Health Organization at United Nations pinagtibay ang kaligtasan ng Red 3 sa mga pagkain. Ngunit dahil partikular na ipinagbabawal ng Delaney Clause ang mga substance na natagpuang carcinogenic sa alinmang tao o hayop, ayon sa batas, ang Red 3 ay nakakatugon sa pamantayan para sa pagbabawal sa ilalim ng batas ng U.S. Sa esensya, ang pagbabawal ay maaaring ituring na isang 'kasaganaan ng pag-iingat' na pagbabawal... ilang dekada pagkatapos magsimula ang mga panawagan para sa naturang pag-iingat.

mum mum rice crackers

'Sa pamamagitan ng pagbabawal sa Red Dye No. 3, poprotektahan ng FDA ang publiko sa pamamagitan ng paghikayat sa mga tagagawa na lumipat sa mas ligtas na mga sangkap na ginagamit na sa mga produktong ibinebenta sa Europa at maraming iba pang mga bansa,' sabi ni Brian Ronholm, direktor ng patakaran sa pagkain sa Consumer Reports , na kasama rin sa petisyon. 'Ang Red Dye No. 3 ay nagdudulot ng hindi katanggap-tanggap na panganib sa ating kalusugan, lalo na kapag ang mas ligtas na mga alternatibo ay madaling magagamit.'

Sa isang panayam sa telepono kay Nakakatakot Mommy, Robert Hildebrandt, RDN, CDCES ng Diabetes Management Center ng Hackensack Meridian Southern Ocean Medical Center , ay naniniwala na ang pagbabawal na ito ay isang 'ganap na malaking panalo' para sa kalusugan ng publiko at, higit pa rito, isang magandang senyales sa pasulong.

isang formula recall ng kalikasan

'Sa palagay ko ay binubuksan nito ang mga pintuan,' sabi niya. 'Sa tingin ko ito ang paraan upang simulan ang pagbibigay ng mga tao ng higit na pansin sa lahat ng mga kakaibang bagay na inilagay sa pagkain sa mga dekada.'

“Tinuturuan ko ang mga pasyente at ang kanilang mga magulang kung paano magbasa ng mga label ng pagkain, kung paano magbasa ng mga sangkap, at masasabi ko sa iyo sa tuwing may 100% na pagkakataon na mabigla sila sa kung ano ang nasa kanilang mga atsara, kung ano ang nasa kanilang mga cereal, kung ano ang nasa kanilang mani. mantikilya,' sabi niya. 'Lagi nilang tinatanong sa akin 'bakit inilalagay ng mga kumpanya ito o iyon sa produkto?''

Ang sagot, mas madalas kaysa sa hindi, ay may kinalaman sa pagtaas ng kita kaysa pampublikong kalusugan.

Bagama't inamin ni Hildebrandt na ang pag-aalis ng isang additive sa mga ultra-processed na pagkain ay hindi sa sarili nitong rebolusyon ng pagkain, naniniwala siyang ang pagsasagawa ng mas maingat na diskarte sa mga additives ng pagkain gaya ng hinihingi ng Delaney Clause ay gayunpaman ay kapaki-pakinabang.

gerber oatmeal recall

'Ang pag-alis ng tina ay hindi makakapagligtas sa araw,' sabi niya. “Marami pa tayong gagawin ... pero malaking bagay ito. Talagang nasasabik ako na ang mga tao ay magsisimulang magbayad ng higit na pansin sa kung ano ang nasa kanilang pagkain.'

Ibahagi Sa Iyong Mga Kaibigan: