Serye ng Panayam: Mga Tagapagtatag ng Serenity Kids sa Pagpapalaki ng mga Malusog at Mahilig sa Pagkain
Maligayang pagdating sa aming serye ng panayam sa mga nagtatag ng Serenity Kids, isang kumpanyang nakatuon sa pagpapalaki ng malusog at mahilig sa pakikipagsapalaran. Sa seryeng ito, tatalakayin natin ang kahalagahan ng nutrisyon sa pag-unlad ng maagang pagkabata, ang mga hamon ng pagkuha ng mga bata na kumain ng masusustansyang pagkain, at ang kagalakan ng pagmasdan ang iyong anak na nasisiyahan sa pagkain. Umaasa kami na makikita mo ang seryeng ito na nagbibigay-kaalaman at nagbibigay-inspirasyon.
Na-update noong Agosto 7, 2022 36 minutong pagbasa
Pangkalahatang-ideya
Sa panayam na ito, nag-uusap kami tungkol sa lahat ng bagayMga supot, puff, at formula ng Serenity Kids.
(Gamitin ang aming codeMHCpara sa 15% diskwento din sa mga unang beses na order!)
Ang mga founder na sina Joe at Serenity Carr ay nakakagambala sa industriya ng pagkain ng sanggol nang paisa-isa sa pamamagitan ng pagpapakilala ng mga alternatibong paleo-inspired at mababa ang asukal.
Ang kanilang nutrient-dense baby food pouch ay mga culinary treat na nagtatampok ng mga profile ng lasa na naglalaman ng mga superfood tulad ng bone broth, matataas na kalidad na taba, at mga karne na pinapakain ng damo o wild-caught.
Makinig upang malaman kung paano mo masusuportahan ang pag-unlad ng palad ng iyong sanggol sa pamamagitan ng pagsasamantala sa Flavor Window.
Matututuhan mo rin kung paano ka magpapalaki ng kumpiyansa at adventurous na mangangain mula sa oras na ang iyong anak ay nagsimulang maluto.
*Tingnan ang aming mga panayam sa mga tagapagtatag ng Serenity Kids sa kanilang pormula ng bata.
Mga highlight
- 00:49– Ano ang naging reaksiyon ng mga sanggol at magulang sa mga profile at pouch ng lasa sa culinary ng SK?
- 03:02– Ano ang Flavor Window at bakit ito mahalaga para sa iyong sanggol?
- 05:47– Bakit mahalagang unang pagkain ang karne para sa mga sanggol?
- 10:44– Paano natanggap ng medikal na komunidad ang mga produkto ng Serenity Kids? Mayroon bang anumang pushback o anumang feedback?
- 2:59 p.m.– Sinusuri ba ng Serenity Kids ang mabibigat na metal sa kanilang mga produkto? Paano nila ito pinapaliit?
- 17:33– Ano ang Clean Label Project at bakit ito mahalaga?
- 22:11– Isang maikling paliwanag ng regenerative agriculture at kung bakit ito ay bahagi ng misyon ng SK.
- 28:04– Ano ang ilan sa mga de-kalidad na mapagkukunan ng taba sa mga produktong SK? Bakit mahalaga ang mga ito sa yugto ng pag-unlad na ito?
- 32:44– Lahat ng tungkol sa formula ng bata ng SK.
- 46:24– Mga praktikal na tip para sa mga magulang na gustong magtanim at magmodelo ng malusog na pagkain sa kanilang mga anak.
- 50:27– Mga tip para sa mga magulang na nagtutulungan at nagpapatakbo ng negosyo nang magkasama.
- 54:48– Paano binabalanse at dumadaloy ang Serenity sa trabaho, pagiging ina, buhay tahanan, at sarili.
- 58:02– Mga tip mula kay Joe kung paano sila masusuportahan at mapangalagaan ng mga magulang ng mga batang autistic ang kanilang mga superpower.
- Ang mga mapagkukunan ng panayam ay matatagpuan sa ibaba ng post na ito.
Panayam
Buong transcript
Osmara – 00:02
Salamat guys sa pagsama sa akin. I'm so excited na nandito ka. Kailangan kong sabihin na talagang nasasabik akong makapanayam ka dahil ikaw ay isang staple sa aming bahay. Ikaw ang literal na nag-iisang inihandang pagkain ng sanggol na ibinibigay ko sa aking siyam na buwang gulang na anak na babae at gusto niya ito. Nang makipag-abot ang iyong koponan, nasasabik ako dahil limang araw bago ko sinabi sa aking asawa, 'Mahal ko ang kumpanyang ito. Gusto ko kung ano ang tungkol sa kanila. Gustung-gusto kong makipag-usap sa mga tagapagtatag at magkaroon ng higit na kaalaman ang madla tungkol sa mga produkto.
Joe – 00:40
Salamat. Gustung-gusto din namin ang iyong trabaho. Pakiramdam ko, nililok ka namin mula sa luad o kung ano. Ikaw ang perpektong tagasuporta at customer.
Osmara – 00:49
Ako ang iyong ideal na customer! Nagsimula siya sa anim na buwan at doon ko nalaman ang tungkol sa iyo sa pamamagitan ni Lily Nichols. The thing that got me – para akong ‘bone broth sa pagkain? Amazing.’ Yung mga animal products, naghahanap kasi ako ng options. Iyon ang isa sa mga bagay na talagang napahanga ko ay kung gaano ka-culinary ang iyong mga pouch at ang iyong mga profile ng lasa. Ito ang paborito namin sa ngayon, ang beef pot roast. When she drops some I take a bit and I’m so impressed kasi usually, hindi ganyan ang reaction mo with baby food.Sabihin mo sa akin, paano natanggap ng mga sanggol ang iyong mga profile, ang iyong mga lasa? Nagbibigay ba sa iyo ng feedback ang mga magulang? Subukan ba nila ito?
Katahimikan - 01:46
Oo. Talagang maaga pa, hindi namin maisip ni Joe kung bakit walang gumagawa nito ng tama. Sa espasyo ng pagkain ng sanggol. Gumawa kami ng isang toneladang pananaliksik at walang gumagawa nito. Tumingin ako sa buong mundo. Walang mahanap. Naisip ko, ‘naku, baka walang nakakagawa kasi hindi kakainin ng mga sanggol.’ Kaya tumigil kami. Naaalala ko na nasa kotse ako papunta sa ibang trabaho ko. Sabi ko, 'Joe, kailangan nating gawin itong pagkain ng sanggol. Ipasok ito sa bibig ng mga sanggol at tingnan kung kakainin pa nila ito.’ Gumawa kami ng isang grupo ng mga batch sa aming kusina. Tinanong namin - paano mo ginagawa ang mga focus group sa mga sanggol? Dahil hindi pa nila masagot ang isang survey.
Joe – 02:28
Hindi namin alam, nagpaplano pa lang kaming magbuntis nang matuklasan namin ang kakulangan ng pagkain ng sanggol. Kinailangan naming mahanap ang lahat ng aming mga kaibigan na may mga bata, at ang kanilang mga kaibigan na may mga bata ay sumakay sa kanila sa buong bayan. Gumawa ka ng parang 30 iba't ibang mga recipe ng iba't ibang bersyon upang matiyak na gusto ito ng mga sanggol.
Katahimikan - 03:02
Nakaisip ako ng dalawang tanong sa survey, 'ano ang reaksyon ng iyong sanggol nang binigyan mo sila ng pagkain?' at ang mga sagot ay nakakatawa. Sila ay: 'iluwa ito at pagkatapos ay ibinuka,' o 'initalikod ang kanilang ulo at isinara ang bibig at hindi na muling tumikim.' At pagkatapos ang pangalawang tanong ay 'paano ka tumugon?' Tungkol sa, sasabihin ko tungkol sa tatlong-kapat. ng mga magulang na na-survey namin ay nakatikim din. Hindi ginawa ng lahat.
Para sa aming linya ng OG – ang manok, ang karne ng baka, ang pabo, ang bison, at ang salmon. Ang mga iyon ay uri ng naka-target sa bahagyang mas batang mga sanggol 10 buwan, at 12 buwang gulang. Ang mga ito ay mas mura ang mga lasa dahil maaga ang mga tastebud ay talagang nagigising lamang sa paligid ng anim na buwang marka. Ang pagkakaroon ng isang banayad na kadalian sa lasa ay isang ruta na dapat puntahan.
Mayroon ding bintana ng lasa, tama ba? Gusto mong ilantad ang mga sanggol sa maraming iba't ibang lasa. Ipinapakita ng mga palabas at pag-aaral sa agham na kapag ipinakilala mo ang mga sanggol sa iba't ibang uri ng lasa, o talagang anumang lasa ang ipinakilala mo sa isang sanggol sa pagitan ng uri ng limang buwan hanggang 18 buwang marka, iyon ay makakapag-set up sa kanila na tamasahin sila mamaya sa buhay. Kung bibigyan mo lang sila ng matatamis na bagay sa panahong iyon, gugustuhin lang nila ang mga matatamis na bagay mamaya. Ilang maanghang na bagay, ilang mapait na bagay, ilang maasim na bagay, uri ng lahat sa kahabaan ng paraan. I-acclimate mo ang kanilang palette sa mga talagang pang-adultong pagkain, na kung ano ang gusto mo ng pang-adulto, malusog na pagkain.
Kaya naglalagay kami ng maraming gulay. Naglalagay kami ng maraming iba't ibang mga halamang gamot at pampalasa. Gaya ng sinabi mo, ang beef pot roast na iyon ay isang pagtatangka para sa amin na bahagyang taasan ang hanay ng edad ng aming mga sopa. Mas masarap ang lasa niyan. Ito ay may mas kumplikadong lasa na may aromatics. Sa pagdaragdag namin ng mga Shitaki mushroom sa isang iyon para sa karagdagang pagpapalakas ng nutrisyon, tama ba? Ang mga mushroom ay sobrang masustansya. Kapag ginawa namin ang partikular na iyon sa pabrika, ang lahat ng mga empleyado ay parang, 'Tao, amoy niligis na patatas at gravy. Gusto lang namin ito.'
Osmara – 04:53
Napakabango. Talagang ginagawa nito.
Joe – 04:56
Ito ay talagang mahalaga sa amin. Mayroong isang dakot ng iba pang mga pagkain ng karne ng sanggol sa labas noong nagsimula kami at lahat sila ay kasuklam-suklam. Hinaluan nila ito ng kanin. Hinaluan nila ito ng beans. Hinahalo nila ito sa mga prutas, alam mo ba? Ito ay tulad ng prutas at butil na may karne at walang taba at walang asin ay tulad ng isang recipe para sa gross. Ito ay tulad ng mga tao, ang mga sanggol ay hindi kumakain ng karne ng pagkain ng sanggol. Hindi na kami gumagawa dahil hindi nila gusto ang mga ginawa o gusto namin, oo, dahil maaaring napag-usapan na ninyo ito. Ang aming focus ay sa tamang kumbinasyon ng mga gulay at karne, talagang kalidad ng mga karne, at pagkatapos ay ang taba, na kung saan ang taba ay talagang bilugan ang karanasan ng lasa at ang texture. Kaya gustong-gusto ito ng mga sanggol. Ngayon iyon ang isa sa pinakamalaking dahilan kung bakit bibili ang mga magulang ng aming mga produkto dahil gusto ito ng kanilang sanggol. Pagkatapos ay gusto nilang kumain ng higit pa nito. Madali silang makuhang kainin ito at anumang kakainin nila. Kumbaga, kung talagang masustansya, parang, hayaan silang kumain.
Osmara – 05:47
Ito ay talagang masustansiya. Tama iyon. Iyon ang bagay. Pakiramdam ko ay talagang ginugulo ninyo ang industriya ng pagkain ng sanggol dahil ang isa sa mga bagay na alam ko mula sa sarili kong mga isyu sa kalusugan ay talagang gusto kong bigyan ang aking sanggol ng pinakamahusay na kalidad ng mga karne - pinapakain ng damo at lahat ng bagay. You guys are just hit that in and I thought to myself, I’m going to have to make purees because I don’t know how else I’m going to get the bone broth and the collagen and all of that good stuff. Masasabi ko sa inyo, salamat sa inyo. Hindi ako gumawa ng mga puree. I think I made it like once and that's it. Ngayon ay parang, oh, gusto mo ang iyong pouch? Sige. Narito ang iyong pouch. Turkey bolognese.
Kaya, okay. Pag-usapan natin iyan dahil ang iyong mga produkto ay naghahatid ng mga de-kalidad na taba, na sobrang mahalaga para sa mga sanggol, kahit na sa utero, ngunit din kapag nagsisimula ka ng mga solido at de-kalidad na karne. Maraming mga magulang, sa aking sorpresa, ay natatakot na magsimula sa karne bilang isa sa mga unang pagkain.Maaari ba nating pag-usapan kung bakit mahalaga ito bilang unang pagkain para sa mga sanggol at paano nito idinikta kung paano mo ito ihahatid sa iyong mga produkto, kumpara sa nakita mo sa merkado?
Katahimikan - 07:06
Buweno, hindi kami nagtagal upang malaman na mayroon nang perpektong pagkain ng sanggol doon at ito ay gatas ng ina. Kaya kinaladkad ko si Joe sa milk bank dito sa Austin. Ginawa ko ang lahat ng pananaliksik sa gatas na ito. Mayroong isang tonelada, isang toneladang taba at maraming carbs at isang disenteng halaga ng protina sa mismong gatas ng ina. Alam namin na gusto naming gumawa ng pagkaing pagkain ng sanggol na humigit-kumulang sa mga macronutrients na iyon. Alam namin na kakailanganin ng protina. Alam namin na gusto namin ng malinis na mapagkukunan ng karne. Ito ay isang uri lamang ng isang ibinigay. Sa palagay ko ay hindi natin ito kinuwestiyon...
Joe – 07:42
Well, ang gatas ng ina ay isang produktong hayop. protina ng hayop, taba ng hayop. Nasa mga sanggol ang lahat ng enzymes na kailangan nila upang matunaw ang mga pagkaing hayop nang higit sa anumang iba pang pagkain. Higit sa gulay, tiyak na higit pa sa butil. Ito talaga ang pinakamadaling kainin nila.
Katahimikan - 08:00
At kaya ito ang pinaka nutrient-siksik. Kapag iniisip mo ang tungkol sa isang onsa para sa onsa, kagat para sa kagat... Alam ng bawat magulang na ang bawat maliit na kagat na maaari mong ipitin sa maliit na bibig na iyon at ibababa ito sa tiyan ay napakahalaga, tulad ng real estate. Gusto mong mag-empake ng maraming posibleng nutrisyon sa kagat na iyon. Ang mga talagang mahusay na pinagkukunan ng karne ay kumagat para sa kagat para lamang magkaroon ng napakaraming bitamina at mineral at talagang nakapagpapalusog na mga compound at nutrisyon.
Joe – 08:29
Ang gatas ng ina ay 60% na taba. Ang katotohanan na ang pasilyo ay walang taba...Medyo walang taba sa anumang uri. Ang ilang mga produkto ay gawa sa gatas, kaunting abukado dito at doon, ngunit tiyak na walang magandang taba ng hayop na higit pa doon. Iyon ay isang malaking piraso para sa amin. Sa simula, parang, kailangan nating magdala ng taba dito - mga taba ng hayop, langis ng oliba, langis ng avocado, ang pinakamahusay, pinakanatutunaw na taba.
Katahimikan - 08:52
Talagang ang ginawa namin ay pinalitan namin ang mga fruity carbs para sa mga gulay at taba. Dahil ang mga lagayan ng prutas ay napakahusay na nagbebenta dahil sila ay mga bomba ng asukal. Napakalaking bag ng asukal na pinapakain mo sa iyong anak. Kapag tumingin ka sa likod at may nakasulat na siyam na gramo ng asukal, maaaring hindi ito tunog ng marami. Tulad ng siyam na maliit na gramo, maliit iyon. Ngunit kapag iniisip mo ang tungkol sa isang 15-pound na sanggol at ikumpara iyon sa isang 150-pound na nasa hustong gulang, magdagdag ka ng zero sa 90 gramo na iyon. Kung kumain ako ng 90 gramo ng asukal para sa almusal...
Joe – 09:30
At kumakain sila ng dalawa o tatlo sa kanila sa isang araw, na isang Snickers bar. Ito ay halos kapareho ng dami ng asukal sa isang Snickers bar. Kung kumain ka ng tatlo sa mga pouch na iyon.
Katahimikan - 09:37
Noong una naming sinimulan ang kumpanya, mayroon kaming isang kaibigan na nagtatrabaho sa isang daycare at sinabi niya, tuwing umaga ay dinadala ng mga magulang ang malalaking bag ng mga supot ng prutas at ibinababa ang mga ito sa daycare. Sinabi niya na walang sinuman sa mga manggagawa ang magbibigay sa kanila ng hanggang 30 minuto bago kunin. Hahayaan nilang mangyari ang mga meltdown noon. Alam ng mga taong ito kung ano ang nangyari. Alam nila kung ano ang nagagawa ng sugar spike sa iyong mood, sa iyong mental state.
Parehong nagtatrabaho ang aking mga magulang sa kalusugan ng isip. Alam ko ang ugnayan sa pagitan ng nutrisyon at kalusugan ng bituka at microbiome. Iyong mental state, your mental illness, mental health, tama. Kung titingnan pa lang ang estado ng sakit sa pag-iisip sa ating mga anak, ito ay isang malaking krisis. Personal kong iniisip na ang diyeta ay gumaganap ng isang napakalaking papel. May iba pa - mga lason, media, at lahat ng uri ng iba pang bagay na hindi nakakatulong. Tama. Sa tingin ko ito ay nakaugat sa diyeta. Kung handa ang mga tao na gawin iyon, hindi ko sasabihing madaling lumipat, ngunit sa isang switch na iyon, sa palagay ko magkakaroon tayo ng mas maliit na krisis o walang krisis sa ating mga kamay.
Osmara – 10:44
Well, hindi na ako makakasang-ayon sa iyo. At bilang isang taong nahihirapan sa pagkabalisa, hindi pagkakatulog, at panic attack... Nakipaglaban din ako sa mga nagpapaalab na kondisyon ng bituka at mga bagay na nagpapaalab sa aking bituka. Para sa akin ang pagkakaroon ng aming unang sanggol, napakahalaga na talagang bantayan ang kalusugan ng kanyang bituka at hulmahin ito at hubugin ito. Sa kasamaang palad, ang mataas na asukal ay talagang nagdudulot ng kalituhan sa bituka ng isang sanggol. Mayroong agham at may pananaliksik sa likod nito. Gayunpaman, tila may kontradiksyon sa pagitan ng agham at pananaliksik at kung ano ang alam natin tungkol sa paleo lifestyle at kalusugan ng bituka, at kung ano ang uri ng pagtulak ng aming mga pediatrician sa mga opisina.Ang tanong ko sa iyo ay, paano natanggap ang iyong mga produkto at natanggap ng medikal na komunidad, at mayroon bang anumang pushback o anumang feedback sa anumang paraan?
Katahimikan – 11:47
Sa ngayon, isang daang porsyento nito, sa pagkakaalam ko, ay naging positibo. Mayroon kaming kaibigan na ang anak ay napunta sa Dell Children's Medical Center sa loob ng ilang sandali sa intensive care. Binibigyan namin siya ng isang bungkos ng aming sanggol na pagkain upang ilagay sa mga feeding tube upang matulungan siyang manatiling malusog. Sabi niya, at tama ito noong una naming inilunsad taon na ang nakakaraan. Sinabi niya na pinapakita niya ang mga doktor na ito - nagiging goosebumps ako. Sinabi niya na ang mga doktor ay tulad ng, 'Wow, ang bagay na ito ay kamangha-manghang. Saan natin ito makukuha?’ Dahil noong panahong online lang ito o kung ano pa man, hindi madaling hanapin tulad ng ngayon. Nagkaroon kami ng mga pediatrician, maraming pediatrician, na talagang nakipag-ugnayan at sabihin, 'Nakakamangha ito. Inirerekomenda ko ang iyong mga gamit sa aking mga pasyente.’ May ilang mga pediatrician na mga eksperto sa labis na katabaan, kung saan sa kasamaang-palad ay nagsimula silang makakita ng mga pasyente sa paligid ng 18 buwang gulang at inilipat nila ang mga ito sa isang paleo type diet. At inilipat sila sa aming mga pagkain at gumanda ang mga bagay. Para sa amin, personal kong iniisip na ang marketing ay gumaganap ng malaking papel sa mga rekomendasyong iyon na iyong pinag-usapan. Ang uri ng makaluma, hindi napapanahong mga rekomendasyon.
Osmara – 12:56
Ang mga rice cereal at ang…
Katahimikan – 12:57
Eksakto. Sa palagay ko ang lumang paraan upang gawin ang mga bagay ay ang pagbabawas ng mga kaso ng mga produktong ito sa mga opisina ng doktor at pagkatapos ay inirerekomenda ito ng mga doktor dahil nakaupo ito doon at sa palagay ko ay hindi iyon masyadong etikal at iyon ay isang bagay na hindi namin. wag mong gawin yun. Bagama't gustung-gusto ko dahil mas maraming mga sanggol ang magkakaroon ng access sa mga masusustansyang pagkain. tama? Ito ay uri ng isang catch-22.
Joe – 13:23
Walang debate sa medikal na komunidad na ang karne at gulay ay mahusay na unang pagkain para sa mga sanggol. Ang mga alituntunin ng USDA ay ganap na binago kamakailan upang sabihin, karaniwang mahalaga ang karne. Masama ang asukal. Alam mo, nandoon na lahat. Ang hindi pa nahuli ay kung ano pa rin ang inirerekomenda nila para sa mga sanggol na hindi maganda. Sumasang-ayon ang lahat na ang karne at gulay ay mabuti. Sa tingin din nila ay masarap ang rice cereal. Iniisip din nila na ang mga puree ng prutas ay mabuti. Kaya doon ay may pagtatalo. Dapat ba nating sabihin, huwag kumain ng rice cereal sa halip, tumuon sa karne. Sa ilang kadahilanan, ang pediatrician establishment ay mayroon pa ring fortified rice cereal na rekomendasyon, sa kabila ng lahat ng arsenic, sa kabila ng constipation na nilikha ng pekeng bakal.
Katahimikan – 14:12
Pero ito rin, may pag-asa. May pag-asa dahil paunti-unti ito bawat taon. Nakipag-usap lang kami sa isa sa mga pangunahing retailer ng sanggol sa bansang ito at sinasabi nila, alam nila na mas maraming mga pediatrician ang nagrerekomenda ng mga cereal ng bigas nang paunti-unti. At iyon lang talaga ang nagpapakulo sa puso ng mommy ko. Ang pag-unlad ay ginagawa at ang mga alternatibo ay nasa labas. Kaya't narito kami para tumulong sa pagtuturo at pagbibigay ng mga produkto. To really to give parents choices. Tama. Kung gusto nila ang mga bagay na prutas nandiyan ito at hindi natin iniisip na ito ay super-duper kasamaan sa lahat ng oras. Tama. Buong prutas…
Osmara – 14:52
Sa katamtaman.
Katahimikan – 14:54
Eksakto. May isa pang pagpipilian sa istante ngayon, at mayroon na ngayong mga pagpipilian ang mga magulang.
Osmara – 14:59
Iyan ay talagang kahanga-hangang ibinahagi mo iyon dahil, sa liwanag ng mga kamakailang natuklasan sa parehong pagkain ng sanggol at pormula, nagkaroon kami ng malalaking paggunita. Nagkaroon kami ng mga ulat sa kongreso na may nakababahala na mga rate ng mabibigat na metal. Talagang nakakatakot ang marami sa ating mga magulang na gustong gumawa ng mas mahusay ng ating mga anak. Nagalit ako nang mangyari ito, dahil parang, hindi lamang ako ngayon ay nalulula sa lahat ng mga alalahanin ng unang pagkakataon na pagiging magulang, ngunit ngayon kailangan kong mag-alala tungkol sa mabibigat na metal sa mga bagay na madaling magagamit sa mga pasilyo ng supermarket para sa aking sanggol. Nakakabaliw ito.Kaya, dahil sa kasalukuyang klima ng industriyang ito, paano sinusuri ng Serenity Kids ang mga mabibigat na metal sa iyong mga produkto? Paano mo mababawasan ang mga iyon at paano mo ito haharapin?
Katahimikan - 15:56
Oo, kaya talagang nalaman namin ang tungkol sa mabibigat na metal - malamang na 10 taon na ang lumipas sa balita, ngunit wala kaming masyadong alam tungkol dito hanggang marahil sa taon na inilunsad namin ang aming mga produkto o pagkatapos ng taon. tama? Noong nagkaanak ako - ang edad ng iyong sanggol - at ako ay tulad ng, maghintay ng isang segundo. Ano? Pakiramdam ko ay nabulag ako, tulad ng isang tren ng kargamento. Tila imposible sa akin na isipin na ang FDA ay walang sapat na pakialam sa ating mga anak upang tulungan silang panatilihing ligtas at panatilihing maayos ang kanilang mga utak. Parang kalokohan lang. Hindi ako makapaniwala. And I was like, you know what? Hindi namin ginagawa iyon. Hindi kami sasali sa mga bagay na iyon. Hahanap tayo ng paraan para makabuo ng de-kalidad na programa.
Lumabas kami at kumuha ng isang mahusay na direktor ng kalidad, at siya ay kasama namin sa loob ng dalawang taon. May anak siya, mas bata lang sa akin. Ang kanyang anak ay pinalaki din sa aming mga pagkain. Binibigyan namin ang aming mga sanggol, ang aktwal na mga pagkain na ginagawa namin. Alam natin na kailangan nilang maging pinakamahusay. Kaya mayroon kaming isang mahigpit na kalidad ng programa. Sinusubukan namin ang mga hilaw na sangkap bago kami gumawa at sinubukan namin ang mga natapos na produkto. At mayroon kaming third-party na verifier. Nakikipagtulungan kami sa Clean Label Project, na mahusay na naghahambing ng mga pagkain ng sanggol at iba't ibang kategorya. At gumagawa sila ng mga pagkain ng alagang hayop. Ginagawa rin nila ang lahat ng iba't ibang uri ng mga produkto, para makita kung libre sila, o, sa pinakamababang antas. Gumagawa sila ng mabibigat na metal, pestisidyo, plasticizer, at mga kontaminado sa kapaligiran. Higit sa 200 antas ng mga kontaminant na kanilang sinusuri.
Osmara – 17:32
Ano ang tinatawag na Clean Label Project?
Joe – 17:33
Ang Clean Label Project. At mayroon silang iba't ibang antas ng sertipikasyon na maaari mong mapanalunan. Nakamit namin ang kanilang Purity award, na siyang pinakamataas, pinakamahusay sa klase, at pinakamababang antas sa industriya. Kinailangan naming magtakda ng aming sariling mga pamantayan dahil ang FDA ay walang mga pamantayang mabibigat na metal. Kinailangan naming kumuha ng maraming mananaliksik, at mga siyentipiko upang malaman, mabuti, hindi mo maaalis ang lahat ng ito. Ang mga ito ay natural na nagaganap. Ang ating lupa ay marumi. Mayroon lamang tiyak na supply na makukuha natin, kaya hindi natin ito makukuha sa zero. Ano ang antas? Orihinal naming ibinatay ang aming programa sa mga pamantayan ng European Union, na naghihigpit sa amin sa mundo. Ang lahat ng aming mga produkto ay mas mababa sa iyong opinyon, iyong mga pamantayan, ngunit karamihan sa mga pamantayang iyon ay mataas kumpara sa aming mga produkto na mas mababa. Kahit na sa mga pamantayang iyon, ang FDA ay nasa proseso na ngayon ng paglikha ng isang pamantayan.
Sinabi nila na aabutin ng pitong taon upang maipatupad ito bilang isang pamantayan. Kami, mga kumpanya ng pagkain ng sanggol, ay kailangang sumali sa isang grupo ng mga opisina ng Attorney General ng Estado na pinamumunuan ng Attorney General ng New York State. Iyan ay pinipilit ang FDA na lumikha ng isang pansamantalang pamantayan na mas maagang gaganap. Ito ay mas mahigpit dahil gusto nilang kunin, gusto nilang gawin ang isang average ng lahat ng mga metal sa industriya at sabihin, 'Uy, kung ano ang average ay, iyon ang bagong pamantayan.' At kami ay tulad ng, lahat ng ito ay masyadong mataas. Hindi mo maaaring i-regulate ito batay doon. Dapat nating itakda ang pagsasaayos sa kung ano ang posible. Hindi kung ano ang kasalukuyang nasa labas.
Osmara – 19:01
Pitong taon. Iyon ay, halos 2030. Ito ay 2022. Paano pa rin natin haharapin ang bagay na ito? Kaya, iyon ang gusto ko sa inyo. Dahil alam ko ang ilan sa mga pinakamalaking kumpanya ng pagkain ng sanggol, sinusuri nila ang mga antas gamit ang mga hilaw na materyales, ngunit hindi nila sinusubukan ang tapos na produkto. Sinusubukan mo kung ano ang pumapasok at sinusubukan mo kung ano ang lumalabas. independiyenteng pagsubok ang lahat. Iyan ay kahanga-hanga. Iyan ay mahusay. Dahil tama ka. Walang paraan upang makalibot sa mga kamote at mga ganitong uri ng mga bagay. Kinukuha nila ang mga sustansya mula sa lupa.
Katahimikan - 19:39
Iniisip ko rin na kung mayroon tayong kontaminadong suplay ng pagkain, hindi ba? Mag-isip tulad ng malalaking problema sa macroeconomics. Kung mayroon tayong kontaminadong suplay ng pagkain, sino ang dapat kumuha ng magagandang bagay? Ito ang mga maliliit na sanggol na nagdodoble sa laki ng kanilang gulugod sa kanilang unang taon ng buhay, at kung saan ang neurological development ay nangyayari pa rin. Hindi sila ang mga utak ay hindi pa ganap na panig. Tama. Ang mga neurotoxin na ito ay maaaring talagang hadlangan iyon at talagang makakaapekto sa kanilang pag-aaral at kanilang katalusan sa buong buhay nila. Kaya iyon ang pinag-uusapan natin. Alam naming may kontaminasyon at kailangan naming gumawa ng mga desisyon tungkol sa kung sino, sinong mga mamamayan, ang makakakuha ng pinakamahusay na bagay. At nagtatalo kami, ito ay ang mga maliliit.
Joe – 20:21
Sa ngayon, ang aming mga pagkain ay mas ligtas kaysa sa pagbili mo mismo. Ang paggamit ng aming katas ng kamote ay mas malamang na magkaroon ng mabibigat na metal dahil ginagawa namin ang gayong regular, mahigpit na pagsubok kaysa sa kung bibili ka ng kamote sa istante at gawin itong tama? Kung ano ang sinasabi ni Serenity ay maaaring palaging ganoon. Dahil kung ang supply ay nauna para sa mga sanggol. Ngunit iyon ay isang desisyon sa patakaran. Iyan ay isang macro na uri ng bagay na ginagawa namin bilang isang maliit na kumpanya. Tiyak na magagawa ito ng mga malalaking kumpanya, ngunit ang gobyerno ay kailangang kasangkot doon at sabihin, 'Uy, ito ang pamantayan. Grocery patatas sa antas na ito.’ Kailangang pumunta muna ito sa pagkain ng sanggol.
Osmara – 20:56
Talagang. Nabanggit mo na nagsimula kang magbenta ng iyong mga produkto online at ngayon ay nasa mga pangunahing retailer ka. Ibig kong sabihin, dinadala ko kayo sa Thrive Market, ngunit nasaan kayo? Whole Foods, Walmart, kahit saan?
Joe – 21:11
Kakalunsad lang namin sa isang libong Walmart sa buong bansa. Nasa lahat tayo ng Kroger ngayon at karamihan sa mga Target. Bawat natural na tindahan ng pagkain, maaari mong isipin ang Sprouts, Natural Grocers, Whole Foods, at maraming regional chain co-ops at ibinebenta namin ang mga ito. Kami ang pinakamabilis na nagbebenta ng shelf-stable na pagkain ng sanggol sa buong natural na channel ng pagkain at lahat ng natural na tindahan ng pagkain. Talagang pinagtibay kami ng mga tao, at ang karne ay tradisyonal na hindi isang malaking nagbebenta sa mga natural na tao. Mas marami ang mga vegetarian. Mayroong higit pa sa ideyang ito na ang karne ay hindi mabuti para sa planeta, o hindi mabuti para sa iyong kalusugan. Kaya talagang napatunayan namin na... Ang kilusang paleo sa pangkalahatan ay napatunayan iyon‘di ang baka kung paano'tama ba? Ito ang paraan ng paglaki nito. Kaya ang pagbibigay ng etikal na sourcing o generative sourcing ay parehong mas mahusay sa nutrisyon, ngunit mas mahusay din para sa planeta. Sa etika, mas maganda ang pakiramdam para sa mamimili na bumili.
Osmara – 22:11
Sige. Kaya tumalon na lang tayo doon. Mayroon ka, mayroon kang magandang misyon. Bahagi nito ang iyong misyon sa kapaligiran.Karamihan sa atin ay hindi talaga sanay sa kung ano ang regenerative agriculture at kung bakit ito mahalaga. Maaari mo bang ipaliwanag nang maikli - ano ito? Bakit dapat nating malaman ang higit pa tungkol dito? At ano ang nagtulak sa iyo na pumunta sa direksyon na iyon?
Joe – 22:32
Oo. Ako ay isang medyo masigasig na aktibista sa kapaligiran at naging isang magandang bahagi ng aking buhay. Sa mga puno ako natutulog noon. Una, sa kolehiyo, uupo ako sa mga puno para hindi sila maputol. Kinakadena ang aking sarili sa mga bulldozer at mga bagay. Masyado akong naging madamdamin tungkol dito. Talagang vegan ako noong panahong iyon. Vegan vegetarian sa loob ng apat na taon, dahil naisip ko na ito ay mas mabuti para sa planeta. Hindi ito gumana sa aking katawan. Natuklasan kong hindi iyon ang tama para sa akin. Ngunit palagi akong interesado sa lokal na pagsasaka, lokal na agrikultura, at kung paano natin mababawasan ang carbon footprint sa pamamagitan lamang ng lokal na paghahanap, na nangangahulugan din ng mga produktong hayop. Dahil hindi ka makakakuha ng lokal na pagkain sa taglamig maliban kung ito ay karne, kadalasan sa Midwest. Kaya alam namin na gusto namin ang pinaka masustansiyang karne. Iyon ang aming unang priyoridad - ito ay nutrisyon.
Alam namin na ang mga pastulan-raised system - damo-fed, pastulan-raised poultry, at baboy ay mas mahusay na nutritional. Mayroong maraming mga pag-aaral na naghahambing nito at ang mga ratio ng omega-3 ay mas mahusay... Lahat ay mas mahusay tungkol sa pastulan-raised meat. Gusto ko ring suportahan ang mga sakahan ng pamilya dahil ang aking mga lolo't lola ay mga magsasaka ng pamilya at lumaki akong nanonood ng kanilang mga pakikibaka, ngunit pati na rin ang kanilang koneksyon sa mundo. Kaya mayroon din kaming misyon ng farm ng pamilya na ito. At sa pagkuha ng karneng inaalagaan ng pastulan ng pamilya, natuklasan namin itong regenerative agriculture movement. Marami ang itinuro sa amin ng mga tagapagtatag ng Epic Bar at nasa aming payo sila. Ang galing nila, galing sila sa Austin. At sila ay naging malaking tagasuporta sa amin. Ang aming pagba-brand ay halos magkapareho.
Osmara – 24:02
I can see na very aligned kayo.
Joe – 24:05
Ibinabahagi namin ang kanilang pagba-brand... Ibinigay nila sa amin ang kanilang taong nagba-brand para gawin ang aming pagba-brand.
Osmara – 24:10
Ibig kong sabihin, ang iyong pagba-brand ay nasa lugar. Napakabuti para sa inyo.
Joe – 24:14
Kaya, ang regenerative agriculture ay talagang kinabukasan ng pagkain at environmentalism. Ito ay may pagkakataong i-sequester ang buong carbon load na itinapon natin sa atmospera sa nakalipas na daang taon. Malaking bahagi ng problema ang binuo ng ating agrikultura. Ang pagsasaka ng hayop ay nakakakuha ng isang talagang masamang rap. Ang planta agriculture ay kasing masama kung gaano karami ang carbon emissions, pagbubungkal, mabibigat na makinarya, pestisidyo, at lahat ng bagay na iyon. Kaya, ang buong sistema ng agrikultura ay sira at sinisira ang planeta.
Partikular sa America, kung saan ang lubos na industriyalisadong agrikultura at regenerative na pagsasaka ay maaaring ayusin ang lahat ng iyon. Ang mga hayop ay idinisenyo upang mamuhay nang naaayon sa kalikasan. Nakikipag-ugnayan sila sa kalikasan. Lumilikha sila ng pagkakaisa at balanse, lalo na sa mga ruminant na nakatira sa malalaking kawan. Binago ng Bison ang Hilagang Amerika sa loob ng libu-libong taon. Ang mga puting settler ay sistematikong pinatay ang bison upang maalis ang mga American Indian. Na kung saan din pagkatapos desyerto ang Plains, at broadened pang-industriya agrikultura sa till. Mayroon kaming malalaking problema na mayroon kami ngayon.
Ang solusyon ay ibalik ang mga hayop na ito - bison, baka, kambing, lahat sila ay mga ruminant. Tinutunaw nila ang mga damo, at talagang sinisikap ang carbon sa pamamagitan ng proseso ng pagkain ng mga patay na damo, iniiwan ang kanilang pataba sa pataba, at lumipat sa ibang lugar. Ang ginawa ng mga regenerative farmers ay ginaya nila ito. Ang Savory Institute ay isang malaking pinuno.
Katahimikan - 25:54
Si Allan Savory ay may magandang Ted Talk para sa sinumang interesado. Ito ay 12 minuto at binago ang aking buong buhay.
Joe – 26:00
Oo. Binabalangkas niya kung bakit ito gumagana at binuhay nila ang milyun-milyong ektarya ng disyerto sa Africa at ginawa itong mga damuhan, lumilikha ng suplay ng pagkain, at nagbabago ng mga nayon, na lumilikha ng seguridad sa ekonomiya.
Katahimikan – 26:21
Ang Kiss The Ground ay isang magandang pelikula na nasa Netflix. Isinalaysay ito ni Woody Harrelson. Ito ay mas kawili-wili kaysa sa tunog. Ang tagal kong panoorin ito, pero pagkatapos kong mapanood, parang, ‘Naku, napaka-hopeful at nakaka-inspire at positive.’ Yung kilusan na sinalihan namin and we’re building up the supply chain of these meats. Alam mo na marami sa mga magsasaka na aming pinagtatrabahuhan ay hindi nagbebenta sa mga negosyong nauna sa amin. Binuo nila tulad ng, paano nila ibinebenta ang mga negosyo? Ito ay isang ganap na naiibang negosyo na nagbebenta sa mga mamimili at nagbebenta sa mga negosyo.
Joe – 26:53
Isa itong sinaunang katutubong kasanayan sa pagsasaka na ginagaya ang pagkakasundo ng mga hayop sa lupa. Nangangailangan ito ng mga multi-species na diskarte sa pagsasaka. Marami sa mga magsasaka ang gumagawa nito nang intuitive na inisip kung paano muling pasiglahin ang kanilang lupain, ngunit ang pangunahing pangunahing prinsipyo ay ang pagbabagong-buhay nito, aktwal nitong inililipat ang lupa at ginagawa itong mas mahusay kaysa sa nakita nila sa pamamagitan ng lupa. Ang paglaki ng mikrobyo ay isa sa mga pangunahing tagapagpahiwatig, bagama't ang mga mikrobyo sa lupa, ay may maraming pagkakatulad sa ating microbiome sa bituka. Ang lupa at ang gut microbiome ay may ganitong hindi kapani-paniwala at metaphorical symbiosis. Iyan ay tulad ng, oh, ang karne na nagpapabago sa planeta ay nagpapabago rin sa ating bituka. At iyon ang pagliko. Nakakasakit din ito ng ating bituka. Sa pamamagitan ng pagtaas ng paglaki ng microbial sa lupa, binabawasan mo ang daloy ng tubig, na mas nakakakuha ng tubig. Kaya wala tayong mga isyu sa tagtuyot. At pagkatapos ang tanong ay carbon. Inilalabas nito ang carbon mula sa atmospera at ibinalik ito sa mga mikrobyo na ito upang lumikha ng mas maraming buhay ng halaman. Na mahalagang lumilikha ng paglilinis ng hangin, at lumilikha ng mga berdeng damuhan mula sa disyerto.
Osmara – 28:04
Oh, mahal ko yan. We’re going to post the links for that Ted Talk and the Kiss The Ground documentary because I just saw it also and it blew my mind. Kaya, bahagi iyon ng dahilan kung bakit mahal namin kayo sa aming sambahayan. Masarap ang lasa mo at gumagawa ka ng mabuti para sa planeta. Sa tingin ko magiging magulang ngayong taon, o hindi, paumanhin, noong nakaraang taon. Hindi ngayong taon, noong nakaraang taon. Ni hindi ko alam ang oras. Ang pagiging isang magulang ay nagdulot sa akin na maging mas mulat sa kapaligiran na aspeto ng mga bagay. I love that you guys have that social component. Umikot tayo pabalik sa iyong mga produkto dahil gusto ko talagang maghasa.
Kaya napag-usapan namin ang tungkol sa kalidad ng karne.Pag-usapan natin ang mga de-kalidad na taba na makikita namin sa iyong mga produkto. Naaalala ko ang pagbabasa ng libro ni Lilly Nichol at gayundin ang Brain Health From Birth ni Rebecca Fett noong buntis ako. Pinag-uusapan nila kung gaano kahalaga ang kumain ng maraming de-kalidad na taba, kahit na bago ka magbuntis upang ihanda ang iyong katawan para sa pagbubuntis. Kapag ang sanggol ay lumalaki, upang paandarin ang mga selula ng utak at ang sistema ng nerbiyos at lahat ng bagay. Kapag lumabas na ang sanggol at nahiwalay na nila ang kanilang sarili mula sa pormula o mula sa gatas ng ina at nagsisimula na sila ng mga solido, mas mahalaga ito.Ano ang ilan sa mga de-kalidad na mapagkukunan ng taba na makikita namin sa iyong mga produkto? At, at bakit mahalaga ang mga ito sa yugto ng pag-unlad na ito?
Katahimikan - 29:37
Alam namin na magkakaroon kami ng maraming taba sa aming mga produkto mula sa simula, tama? Dahil ang gatas ng ina ay maraming taba. Nais naming ibalik ang taba at protina sa pasilyo. Alam namin na ang isa sa mga pinakamahusay na taba na maaari naming piliin ay mataba cuts mula sa mga hayop mismo. Sa isa sa aming mga flagship flavor, beef, kamote, at kale, gumagamit kami ng 70% lean, 30% fat beef para gawin ito. Ang isang iyon ay ganap na pinataba ng karne mismo. Pinili namin ang mga hita ng manok para sa aming lasa ng manok upang matiyak na isasama namin ang taba ng manok na iyon, na talagang malusog, isang super nutrient-rich fat source na walang gaanong taba dito. Nagdagdag kami - sa palagay ko ang isa ay may langis ng avocado. Super masustansya ang mga avocado, tama ba? Lahat ay sumasang-ayon sa isang bagay na iyon. Kasama rin namin ang ilan sa aming iba pang mga lasa na mas payat na hiwa ng karne. Tulad ng aming ligaw na bison. Ito ay isang mas payat na hiwa. Ito ay isang payat na hayop. Gumagamit kami ng ilang langis ng oliba.
Osmara – 30:47
Nakita ko yung olive oil. Hindi kapani-paniwala.
Katahimikan - 30:50
Isa sa mga paborito kong lasa namin ay salmon. Bumili kami ng ligaw na nahuling salmon mula sa Alaska, at ang DHA at ang omega-3 ay mula sa isda mismo. Tama. Sa palagay ko ang isa ay sinusuportahan din ng kaunting langis.
Joe – 31:09
Upang umabot sa limang gramo.
Katahimikan - 31:09
Talagang gusto naming mag-opt upang matiyak na ang lahat ng aming mga supot ay may malaking halaga ng protina at malaking halaga ng taba. Kapag naghahanap ka ng buong balanseng pagkain, makikita mo iyon sa isang maliit na lalagyan. Super maginhawa. So yun poches namin.
Para sa matabang bahagi ng aming mga puff. Naglabas kami ng walang butil na puff halos mahigit isang taon na ang nakalipas ngayon. Alam namin na gusto naming isama ang ilang taba at gusto naming isama ang mas maraming taba at protina sa lahat ng aming mga produkto hangga't maaari. Medyo mahirap magmeryenda ng taba at protina, ngunit nagtagumpay kami. Mayroon kaming ilang langis ng oliba sa mga puff na iyon. Nais naming magkaroon ng higit pa, ngunit ang magulo at mga meryenda ng sanggol ay hindi talagang magkakasama. Kinailangan naming iwasan ito nang kaunti ngunit ang isang iyon ay may langis ng oliba.
Joe – 32:03
At nakakuha kami ng sabaw ng buto. Na-dehydrate namin ang sabaw ng buto at isinama ito sa puff. Which is, sa tingin ko kami ang unang nag-snack ng bone broth.
Osmara – 32:11
I told you, that’s how you guys got me. Pinainom mo ako sa bone broth. I give her one at a time and she comes up and then you see the dogs kasi minsan nalaglag niya yun. Pinuntahan nila ito at parang, oh, kasali rin kami dito. Gustung-gusto ko ang Pumpkin at Cinnamon, na hindi gusto ang lasa na iyon.
Joe – 32:40
Kung pag-uusapan natin ang tungkol sa taba, kailangan nating pag-usapan ang ating formula.
Osmara – 32:44
Pag-usapan natin ang iyong formula, iyon ay isa pang tanong. Lalo na sa liwanag ng mga recall at lahat ng bagay. Kaya nagkaroon ako ng ilang mga isyu sa paggawa ng maraming gatas ng ina noong ipinanganak ang aking sanggol. Sa kabutihang-palad ay nakapag-research ako at hindi ko nakita... Wala akong ideya dahil kakalabas lang niyan. tama? Wala akong nakitang anuman sa US na kasing lakas ng profile ng mga European brand. Pagkatapos ng maraming pananaliksik, sumama ako kay Hipp, ngunit kahit na si Hipp ay talagang nais kong mayroong ilang mga bagay na wala doon.Pag-usapan natin ang iyong baby formula o ang iyong toddler formula. At pag-usapan natin ang pagkakaiba sa pagitan ng ibinebenta bilang formula ng sanggol kumpara sa formula ng sanggol. Gaano kabilis maiinom ng isang sanggol ang iyong mga gamit?
Katahimikan - 33:42
Oo, magandang tanong iyon. Kaya nahirapan din ako sa pag-aalaga. I was never planning to make a formula product, but then she weaned at nine months and I was like, 'Naku, kailangan kong maghanap ng mga formula na ibibigay sa kanya.' Pumili ako ng German formula, pinili ko ang Holle, na mas mahirap. upang mahanap ang mga araw na ito bilang ang FDA ay talagang crack down sa European formula import. Sa parehong oras, alam kong gusto kong subukan at gumawa ng mas mahusay na formula. Nagtagumpay kami sa paggawa ng pinakamahusay na formula sa planeta sa abot ng aking pag-aalala sa mga tuntunin ng iyong tanong. Ang sa amin ay nagsasabi dito - ito ang aming pinapakain ng damo na A2 whole milk toddler formula. Mayroong, siyempre, talagang mahigpit na mga regulasyon sa paligid ng formula ng sanggol, na dapat na mayroon. Ito ay isang produkto para sa pinaka-mahina na populasyon ng ating bansa.
Mayroong tatlong pangunahing kategorya ng mga panuntunan para doon. Ang isa ay 29 na sustansya na may saklaw – dapat matugunan ang hanay na ito. Hindi maaaring mas mataas kaysa sa hanay na ito na inilalabas ng FDA at natutugunan ng atin ang 29 na sustansyang iyon. Ang isa pang malaking kinakailangan ay ginawa ito bilang isang formula na na-inspeksyon nang maayos, tama ba? Iyan ang pasilidad na ginagawa itong talagang mataas ang mga pamantayan sa kalinisan. Makakagawa iyon ng isang bagay na ligtas para sa mga sanggol na iyon. Ang sa amin ay ginawa sa isang pasilidad na ganoon. Ang isa pang kinakailangan na mayroon ang FDA sa ngayon ay mayroong mga pag-aaral sa pagpapakain ng mga sanggol na isinasagawa. So, ito yung tipong hindi kami nagkikita. Mayroon akong ilang mga isyu dito sa moral na batayan lamang. The way that the studies work, I've looked into it, because we might do that at some point.
Ang unang bagay na gagawin mo ay subukan ang iyong formula sa mga baby mice. Kung ang mga daga na ito ay lumalaki ng isang tiyak na halaga sa pamamagitan ng pagkain ng iyong formula, maaari mo itong subukan sa mga buhay na sanggol. At ang mga sanggol na daga ay napopoot sa lactose, na siyang likas na pinagmumulan ng carbohydrate na nasa gatas ng ina at iyon ay nasa gatas ng baka. Ang mga kumpanya ng baby formula, sa halip ay naglagay ng corn syrup, maltodextrin, at lahat ng iba pang starch na ito. Kakainin sila ng mga daga at lalago pa. Ang mga ito ay mas mura at mas matatag at mas madali.
Osmara – 35:55
Wala akong ideya.
Katahimikan - 35:56
Iyan ay isang malaking problema na mayroon ako dito. Sinusubukan din ang anumang bagay sa mga sanggol ng tao. hindi ko alam.
Joe – 36:03
Literal na binabayaran nila ang mga nanay. Binabayaran sila para pakainin ang kanilang sanggol sa hindi naaprubahang formula na ito at pagkatapos ay subaybayan ang kanilang paglaki. Walang ibang bansa na alam natin ang nangangailangan nito. Tiyak na hindi ito kailangan ng Europa. Nagkakahalaga ito ng milyun-milyong dolyar. Tumatagal ng maraming taon, tatlong taon upang makumpleto. Nililimitahan talaga nito ang maliliit na kumpanya. Depende ito sa, kasama ang lahat ng mga panuntunan sa sangkap na ito, lahat ito ay kinokontrol ng Formula Act of 1980, na batay sa agham mula sa mga dekada sitenta.
Katahimikan - 36:35
Kaya 50 taong gulang na agham.
Osmara – 36:38
Narinig ko na. Ako ay nabigla. Samantala, sa Europa, hindi iyon ang kaso, tama ba?
Katahimikan – 36:47
Binabago nila ang kanilang mga pamantayan kada ilang taon. Sa katunayan, na-download ko lang ang pinakabago na 106 na pahina ang haba. Hindi ako makapaghintay na basahin ito. At ginagawa nila ang lahat ng mga kagiliw-giliw na pag-aaral na ito, tulad ng kung ano ang tungkol sa gatas ng kambing? At ano namanprobiotics? Paano naman, maghahanap ako ng saccharides para sa toddler formula, o para lang sa mga sanggol. Mayroon silang napakalaking prevalence ng toddler formula talaga sa Europe. Ang US ay, para sa magandang dahilan, ang ilang mga mambabatas at mga grupo ng tagapagbantay ay talagang nag-poo-pooed na formula ng sanggol lalo na dahil marami sa mga nasa labas ay naglalaman ng corn syrup na may halong sintetikong bitamina. So that would make sense kasi mas mababa ang standards natin. Sa Europa, mas mataas ang kanilang mga pamantayan at talagang mas madalas nilang inirerekomenda ang follow-on o toddler formula sa kanilang isang taong gulang at dalawang taong gulang na pasyente, ginagawa ng mga doktor.
Joe – 37:41
Ang simpleng paliwanag ay pinapayagan lang kaming irekomenda ang aming formula sa loob ng 12 buwan at pataas. Pinapayagan lang kaming tawagin itong isang formula ng bata. Maraming benepisyo ang toddler formula, ito ay mas mabuti kaysa sa simpleng gatas dahil nagsisimula tayo sa A2 na buong gatas, sa simula. Regeneratively farmed whole milk, na medyo mahirap hanapin.
Osmara – 38:02
Tatanungin sana kita tungkol diyan. Ano ang pagkakaiba ng A1 at A2? Paano mo ito ipapaliwanag sa mga taong hindi nakakaalam?
Katahimikan – 38:10
nangungunang mga pangalan ng sanggol na babae
Oo, kaya mayroong isang beta-casein na protina doon. Pinangalanan silang A1 at A2. At karamihan sa gatas ng mammal sa bansang ito, ang ibig kong sabihin, ang buong mundo ay A2. Kaya ang gatas ng tao ay A2, ang gatas ng kambing ay A2, ang maraming gatas ng baka ay A2, at ang gatas ng kamelyo ay A2. Ngunit nagkaroon ng ilang genetic mutations sa ilang lahi ng mga baka na ngayon ay gumagawa ng A1 na gatas. At ang A1 na gatas, ang paraan ng pagtunaw nito ay mas nakakairita sa digestive tract ng tao at maaaring mas mahirap matunaw. Maraming tao na may problema sa pagtunaw ng gatas o mga produkto ng gatas, maaaring ito ay ang A1. Maaaring wala kang gaanong isyu kung susubukan mo ang A2.
Joe – 38:57
Well, kung kaya nilang tiisin ang kambing, kaya nilang tiisin ang A2 dairy cows.
Katahimikan - 39:01
Malamang. Ibig kong sabihin, mayroon pa ring mga tunay na bagay tulad ng allergy. Ang mga ito ay hindi gaanong karaniwan kaysa sa iniisip natin. Maaaring ito ay higit na isang hindi pagpaparaan sa maraming tao.
Joe – 39:11
Pangunahing gatas ng tao ay A2. Kung susubukan mong gayahin ang gatas ng tao gamit ang isang formula, isa sa mga bagay ay upang makuha ang protina ng tama. Ang pangalawang bagay ay upang makuha ang fatty acid profile ng tama. Na hindi kapani-paniwalang kumplikado. Iyan ang uri ng kung ano ang humantong sa amin sa paksang ito dahil karamihan sa iba pang mga tatak ay gumagamit ng mga pang-industriyang seed oil. Canola oil, sunflower oil, at iba pa. Kinamumuhian namin ang mga nagpapaalab na sila ay mahalagang mga produktong pang-industriya na basura na pinapakain namin sa sanggol. Mayroon kaming pinakamasalimuot na profile ng fatty acid sa anumang formula na nilikha kung saan mayroong walong iba't ibang mapagkukunan ng taba.
Osmara – 39:52
Iba't ibang mapagkukunan ng taba, basahin natin ang mga ito.
Katahimikan - 39:55
Ito ang paborito kong bagay tungkol sa produktong ito. Ang una ay ang buong A2 na gatas mismo. Hindi namin inaalis ang taba ng gatas. hindi namin gagawin. Karamihan sa mga formula ay ginawa gamit ang skim milk, inaalis nila ang taba ng gatas.
Osmara – 40:07
Hindi ko alam yan.
Katahimikan – 40:08
Oo. Nais naming iwanan ang taba ng gatas.
Joe – 40:10
Iniisip ko kung ito ay may kinalaman sa pag-aaral ng mga daga.
Katahimikan – 40:12
Posible. Sa palagay ko, ito ay dahil mayroon ang mga pang-industriyang seed oil… Napakahirap talagang makuha ang tamang balanse ng mga partikular na fatty acid na ito. Ang mga pang-industriyang seed oil ay medyo mas madali sa ganoong paraan.
Joe – 40:23
Oo. Mukhang maganda sa papel.
Katahimikan – 40:25
Ang isang ito ay may A2 buong gatas. Gumagamit kami ng extra virgin olive oil. Langis ng niyog. Gumagamit kami ng palm oil, na medyo nakakakuha din ng masamang rep. Ang isang ito ay sustainably sourced. Ang dahilan kung bakit namin ito isinama sa isang maliit na halaga ay ang isa sa mga pinaka-laganap na fatty acid sa gatas ng tao ay palmitic acid. Talagang mahirap hanapin ang pinagmulang iyon kung hindi ka tumitingin sa mga pang-industriyang seed oil. Ang kanilang mga industriyal na seed oil ay naglalaman ng palmitic acid at palm oil ay naglalaman din ng palmitic acid. Mayroong ilang mga pag-aaral na nagpapakita na ang mga formula na may talagang mataas na prevalence ng palm oil ay maaaring nakakairita sa bituka ng sanggol. Iyan ay totoo, ngunit gumagamit kami ng kaunti lamang upang mabuo ang matabang profile na iyon. Gumagamit din kami ng cocoa butter, na isang saturated fat na hindi namin sinasadya ngunit ginagawang talagang masarap, na isang bonus, tama ba?
Osmara – 41:24
Tao, kailangan nating subukan iyon.
Katahimikan – 41:27
Isa sa mga paborito kong sangkap ay algal oil. Gumagamit kami ng wild algal oil para sa DHA content, at ito ay wild-sourced. Kaya hindi ito certified organic, dahil ito ay isang ligaw na pagkain, kaya hindi ka maaaring magkaroon ng isang ligaw na pagkain na maging organic. Samakatuwid, ang aming produkto ay teknikal na hindi organic kahit na lahat ng naroroon ay organic, ngunit hindi namin ito matatawag na organic. Oo, kaya kinailangan naming isakripisyo, ang organic na pamantayan, ngunit pinili namin ang pabor sa nutrisyon. Sa tuwing may mahirap na pagpipilian at, isang mahirap na tawag, pinipili namin ang mga sanggol sa bawat oras. Ang iba pang taba na ginagamit namin ay egg lecithin, na isa pang talagang magandang pinagmumulan ng choline.
Joe – 42:21
Mayroong maraming mga pag-aaral na nagpapakita na ang mga allergy sa itlog ay hindi na-trigger ng egg lecithin. Kailangan nating maglagay ng egg call-out doon, ngunit kung nag-aalala ka tungkol sa mga allergy, ang egg lecithin ay talagang isang ligtas, o medyo ligtas na sangkap.
Katahimikan – 42:33
Ang sunflower lecithin ay isa pang talagang sobrang nutrient-dense na taba na nagbibigay ng tamang balanse ng mga fatty acid. Sa totoo lang, kahit na tumutulong lamang sa proseso ng pagmamanupaktura, na isang maginhawang by-product ng paggamit ng sangkap na iyon. Iyon marahil ang pinakapinagmamalaki ko, kung ano ang formula, ang ibig kong sabihin, na-upgrade namin ang bawat solong mapagkukunan ng macronutrient. Na-upgrade namin ang protina, na-upgrade namin ang taba, na-upgrade namin ang mga carbs dahil gumagamit kami ng lactose. Nagtagal kami upang malaman kung paano, o kung alin ang pinakamahusay na isama at kung aling mga ratio. Isa lang talagang kumplikadong problema sa agham at problema sa matematika, ngunit talagang ipinagmamalaki ko ang mga resulta na mayroon kami.
Osmara – 43:16
Iyan ay talagang kahanga-hanga at ito ay napapanahon. Saan mahahanap ng mga magulang ang formula ng iyong sanggol? Pareho ba ito? Tulad ng alam kong nakita ko na ito sa Thrive at mga bagay na katulad niyan, ngunit kahit saan ba namin nahanap na mahahanap ang mga pouch, malamang na mahahanap namin ito?
Joe – 43:33
Oo. For sure online, kaya sa aming website, sa Amazon, inilunsad lang namin ang mas malaking lata sa aming website, ang laki ng diskwento para sa mabibigat na gumagamit. Bitbit din ito ng Whole Foods. Makukuha mo ito kahit anong Whole Foods. Inilunsad lang ito sa Sprouts. Kaya, alam mo, inilalabas namin ito. Ito ay isang mas mabagal na pag-aampon, ngunit ito ay lumalabas. Mayroong, alam mo, out-of-stocks sa lahat ng dako. Sinusubukan naming maghanap ng formula ng sanggol sa buong bansang ito. Naglalagay sila ng mga limitasyon dito. Dahil sila, ang FDA, ay may mga hindi napapanahong regulasyon na pumipigil sa pagbabago. Pinipigilan nila ang mga pormula sa Europa. Ipinagbawal nila ito noong nakaraang taon. Pagkatapos ay nabigo silang i-regulate ang listeria at ang halaman, sa kabila ng mga regulasyon, hindi nila ipinatupad ang balon, alam nila ang tungkol sa isyung ito mula noong Setyembre. Pagkatapos, naging kaalaman ito ng publiko ilang buwan na ang nakalipas. At na humantong sa shutdown. Ngayon hindi ka makakakuha ng mga formula, ito ay tulad ng ginagawa ng ating mga magulang. Samantala, hindi namin maaaring i-advertise ang aming formula bilang infant formula, kahit na ito ay mas mataas.
Katahimikan – 44:39
Mayroon kaming ilang mga customer na nagsasabi sa amin na dinadala nila ang aming formula sa kanilang pedyatrisyan at parang, 'Uy, sa palagay ko gusto kong ibigay ito sa aking walong buwang gulang. Pediatrician, ano sa palagay mo?' Narinig namin ang mga ulat ng ilang pediatrician na nagsasabing, 'Oh, ito ay ayos para sa iyong sanggol.' Kung interesado ka sa profile ng sangkap,, kung sa tingin mo ay maaaring gumana ito para sa iyong sanggol , lalo na.
Osmara – 45:04
Tanungin ang iyong pedyatrisyan.
Katahimikan - 45:05
Tanungin ang iyong pedyatrisyan at alamin.
Osmara – 45:09
Oo, napakabuti niyan. Ibig kong sabihin, tinakpan lang natin iyan tungkol sa pagrarasyon at mga kakulangan. Mga mahihirap na magulang na nagsisikap na makakuha ng suplay. At ang ibig kong sabihin, ito ay talagang nakakatakot na bagay.
Katahimikan – 45:19
Napakalungkot.
Osmara – 45:20
Nakakatakot talaga. Kaya't kamangha-mangha. Nasa inyo na ngayon ang formula, ang mga pouch, ang mga puff, anupaman sa mga gawa?
Katahimikan - 45:30
Mayroon kaming lahat ng uri ng mga bagay sa mga gawa.
Joe – 45:32
Patuloy naming palaguin ang aming mga produkto kasama ang aming anak na babae. Tatlo at kalahati na siya ngayon. Tinitingnan namin ang mga meryenda ng paslit na maaaring magpatuloy sa pagtanda. Sa kalaunan, gusto naming maging isang nangungunang kumpanya ng pagkain ng mga bata. Sa katagalan, magpapatuloy tayo sa pagtanda ng mga nakaraang sanggol at, magiging isang kumpanya ng pagkain ng mga bata. Sa ngayon, tumutuon kami sa mga sanggol at sa mas matandang toddler na segment na iyon. Halos lahat ng bagay sa aisle ay nangangailangan ng pag-upgrade.
Katahimikan – 46:03
Masakit ang anumang bagay na kailangan kong bilhin sa iba.
Joe – 46:06
Lahat ito ay mga nakompromisong bersyon ng lahat ng iba pang bagay. Kaya't isinasaalang-alang namin ang lahat ng mga ito. Ito ay talagang isang bagay lamang kung alin ang susunod. Hindi alin, sa huli ay gagawin natin silang lahat. Marami kaming nasa ilalim ng pag-unlad at palaging nangangailangan ng mga tagasubok ng panlasa. Maaari akong magpadala sa iyo ng ilang mga prototype kung gusto mong bigyan ang mga ito...
Osmara – 46:24
Dalhin mo. Nagtatrabaho kami sa pagluluto ng baby number two dito. Ikaw lang, ituloy mo yan. Iyan ay kahanga-hanga. Nakagawa kayo ng napakagandang trabaho, sa kumpanya, sa tatak, sa misyon, at sa edukasyon, at iyon ang isa sa mga tanong ko, tama? Tulad ng marami sa amin ay hindi pinalaki na may malusog na gawi sa pagkain, kami ay mga anak ng dekada otsenta at siyamnapu.Pakiramdam ko ay marami sa atin ang talagang gustong gumawa ng mas mahusay para sa ating mga anak, ngunit marahil ay hindi pa natin pinagtibay ang pinakamainam na mga gawi sa pagkain sa ating sarili. Kaya ano ang sasabihin mo? Anong mga tip ang maaari mong ibigay sa mga magulang na hindi personal na naroroon, ngunit talagang gustong itanim at imodelo iyon sa kanilang mga anak, habang nagsisimula silang kumain ng mga solido at ang kahalagahan ng window ng lasa at lahat ng iyon?
Katahimikan – 47:19
Ayun, kumakain kami ng ice cream namin pagkatapos niyang matulog. Sa tingin ko isa sa mga malalaking problema sa pagtulong sa mga magulang na pakainin ang kanilang mga anak... Kaya, ang french fries ang numero unong gulay para sa mga batang wala pang dalawang taong gulang. Ibig kong sabihin, ito ay kriminal. At bakit ganun? Bakit ganon? Alam mo, siyempre, masarap sila. Ang mga French fries ay kahanga-hanga, ngunit ito rin, na ang mga magulang mismo ang kumakain sa kanila at hindi mo maitatanggi sa iyong mga anak ang mga pagkaing nasa harap mo. tama? Ibig kong sabihin, maaari mong subukan, ngunit tingnan ... At pagkatapos ay mayroon ding mga magulang na nakikitungo sa kanilang sariling pakiramdam ng pagpapahalaga sa sarili sa kanilang sarili, mga isyu sa katawan, kanilang sariling mga isyu sa kalusugan.
Para sa akin, ito ay, hindi ko alam, sobrang maginhawa para sa aking kalusugan na gusto kong i-modelo ang magagandang pag-uugali na ito para sa aking anak. Na ipinapakita ko sa kanya ang mga gulay na nasa aking plato, na nagluluto kami ng mga gulay sa aming kusina. Sasabihin ko sa iyo, malamang na kumakain ako ng mas malusog ngayon, na ako ay isang ina. hindi ko alam. Ako ay palaging medyo malusog.
Joe – 48:34
Kung ikukumpara sa pagiging buntis, malusog ka...
Osmara – 48:41
Iyan ang pinakamalaking pagbubukod. First trimester ko. Ewan ko sayo, pero nung first trimester, carbs lang ang gusto ko. Wala akong pakialam kung anong anyo. Ang tanging kaya kong sikmura.
Katahimikan – 48:48
Hinding-hindi ko ito makakalimutan. Isang araw umuwi si Joe at may pizza ako sa mesa, buong pizza sa harapan ko. Kakain ako ng isang pizza sa isang taon. Gusto kong pumunta tulad ng isang beses sa isang taon. I had this whole one, kasi hindi lang ako kumakain buong araw. Gabi iyon na nagugutom ako, ngunit ako ay, nakaramdam ako ng sobrang sakit at wala akong maisip maliban sa comfort food.
Joe – 49:11
Kaya may mga praktikal na tip – subukang bumili lamang, magkaroon ng mga masusustansyang pagkain sa ating pantry at kusina upang kung kumain tayo ng kakaiba sa isang restaurant o sa isang party o french fries sa isang restaurant, mga daliri ng manok, kung ano pa man, hindi ito kasing big deal. , ngunit tulad ng araw-araw, mayroon lamang tayong mga mapagpipiliang masustansyang pagkain. Maaari mong gawin ang anumang bagay sa kusina. Maaari mong kainin ito dahil ito ay malusog. Tulad ng sinabi niya kung kami ay magkakaroon ng junk food o magpapakasawa sa pagkain, gawin ito nang malayo sa kanya. Huwag hayaang makita niyang ginagawa mo ito. Sa mga araw na ito sa kanyang pagiging tatlo, ito ay isang debate sa asukal sa lahat ng oras. Palagi niyang gusto ang asukal. Ito ay tulad ng, kaya mayroon kaming protina na ito bago ang panuntunan ng asukal, na ipinaliwanag namin ay hindi isang panuntunan na ginawa namin. Ito ay isang tuntunin. Nasa katawan natin yan.
Alam mo na tulad ng sinabi ng ating katawan kung hindi ka kumain ng asukal na walang protina, maaari kang magkasakit. Maaari kang maging prone, hindi ito mabuti para sa iyo. Kaya sinasabi namin sa kanya ang tungkol sa mga kahihinatnan na iyon. She’s very clear about eating hot dogs before if we go to a birthday party.
Katahimikan – 50:10
Marami kaming naging birthday party.
Joe – 50:13
May paraan siya para kumain at magdiwang at maging bahagi ng grupo. Hindi kami nahaharap sa kakila-kilabot na pag-crash ng asukal sa ibang pagkakataon.
Osmara – 50:27
At tinuturuan mo siyang maunawaan ang mga kahihinatnan ng mga pagpili, na napakatalino. I think i-adopt ko din yan. Kaya kayong mag-asawa. Magkasama kayo sa pagiging magulang. Business partners kayo. Bilang isang taong – kasosyo ko rin sa negosyo ang asawa ko. Nagtatrabaho kami, lalo na dahil sa pandemya, nagtatrabaho kami halos mula sa bahay ngayon.Anong mga tip ang mayroon ka para sa ibang mga magulang na nasa trenches at sinusuot ang lahat ng iba't ibang sumbrero na ito, ngunit magkakasama bilang isa, paano mo ito gagawin?
Joe – 51:10
Napag-usapan namin ang tungkol sa pagsisimula ng isang grupo ng suporta para sa mga magulang na nagtutulungan, ngunit may ilang bagay na natutunan naming gawin ito sa loob ng ilang taon na ngayon. Ang isang malaking hamon ay kung kailan dapat pag-usapan ang tungkol sa trabaho at kung kailan hindi dapat pag-usapan ang tungkol sa trabaho. Madaling makipag-usap lang sa trabaho sa lahat ng oras. Isa sa mga alituntunin na mayroon kami ay hindi pinag-uusapan ang tungkol sa trabaho sa kama. We break the rule at the time, but at least one of us can be like, ‘Hey, we’re in bed, no work talk.’ We’ve able to maintain, we try for a weekly date night. Siyempre, hindi ito nangyayari linggu-linggo. Kung susubukan natin linggo-linggo, hindi bababa sa dalawa o tatlong beses sa isang linggo. Minsan pinag-uusapan natin ang pagkuha ng babysitter tuwing Biyernes ng gabi, parang fixed babysitter. Like we have to go out, we have to basically have a babysitter. Hindi pa tayo umabot sa puntong iyon, ngunit iyon ay isang paraan kung paano gawin ang iyong sarili na magkaroon ng isang gabi ng petsa. Upang pag-usapan ang tungkol sa trabaho sa kotse habang papunta sa kung saan man tayo pupunta, tulad ng pag-usapan ang mga huling bagay.
Palagi kaming may kasamang mga coach o tagapayo. Parang hindi mo kayang mag-isa. Nai-save lang namin ang s**t list na tinatawag namin, ang listahan ng mga bagay na kami lang, para sa mga session na iyon. Mayroon lang kaming mga pag-uusap sa harap ng ilan sa kanila. Wala silang ginagawa, pero parang, mas professional kami.
Katahimikan - 52:31
Pananagutan.
Joe – 52:32
We started going to coworking spaces or we open an office because we’re more professional at the office than we will be like on the couch, or triggered or fight. Kaya may mga maliliit na bagay na ganyan.
Katahimikan - 52:47
Natututo tayo - kung sino ang gagawa ng desisyon. Isa ba itong desisyon na kailangan nating dalawa? Kailangan nating magkaroon ng kasunduan o ito ba ay isang desisyon na gagawin ko o isang desisyon na gagawin niya, tulad ng paggawa, pag-uunawa nito nang maaga? Oh, iyon ay isang bagay sa operasyon. Gagawin ko yun. Ang pag-iisip kung saan hindi talaga natin kailangan. Ikaw ay isang ina, kami ay mga magulang. Wala kaming oras para magkaroon ng mga hindi kinakailangang talakayan na hindi mahalaga. Kung magtitiwala ako sa kanya na gumawa ng isang desisyon sa tiyak na bagay na ito, magiging parang, 'Nagtitiwala ako sa iyo. Alamin mo lang. I don’t care.’ You know, it’s just, let’s keep moving. Iyon ay isang paraan na gagawin natin ito. Panatilihin ang mas mahirap na mga talakayan para sa mga kung saan talagang pareho kayong kailangang gumawa ng desisyon at talagang mataas na antas na diskarte, kung saan pareho kayong kailangang magkasundo at ganap na nakaayon sa kung paano ito gumagana sa araw-araw.
Joe – 53:37
Kailangan mo lang maging tapat na hindi hayaan ang relasyon sa negosyo na makapinsala sa personal na relasyon. Ang personal na relasyon ay ang pundasyon at anumang tagumpay na mayroon kami sa negosyo nang magkasama ay magmumula sa isang malakas na koneksyon na mayroon kami. Kung iyon ay nagsimulang saktan ito, tulad ng ito ay off, ito ay hindi katumbas ng halaga. Ito ay magmumula sa pundasyong iyon at pagiging isang bato.
Katahimikan - 54:06
That’s something we talked about with Della when we go on our dates kasi I’ll never forget when she was, like two and a half siguro. Bumukas ang bumbilya. No, actually I think she was three, the light bulb turned on her brain when she started realizing that when we're going on date, we're choose to not take her.
And she's like, hindi mo ako kinukuha. Parang ako, hindi, mahirap talaga para sa akin. Napagtanto namin na kailangan naming ipaliwanag sa kanya kung gaano kahalaga na magkasama kaming mag-date. Nakikipagdate ako sa kanya at nakikipag-date siya sa kanya, tama.
Joe – 54:30
Concept ng one-on-ones kay lolo at lola. Tulad ng nakuha niya ang ideya. Kaya we try to have a weekly – I have a weekly date with her. May weekly date si Serenity sa kanya.
Katahimikan - 54:50
Pumunta kami sa playground.
Osmara – 54:48
Oo. Nakukuha ng lahat ang kanilang oras ng kalidad. Oh, mahal ko yan. Well, parang naglalaro talaga kayo, parang alam niyo talaga at aware kayo sa strengths and weakness ng isa't isa, and you're honoring that. Sa palagay ko, ito ay maliwanag sa mga tuntunin ng kung ano ang iyong ginawa ang mga resulta at kung paano kayo nagpapakita, kahit na sa maliit na pag-uusap na ito na nagkakaroon tayo dito. Kaya iyan ay mahusay.
Iyan ay mahusay na tapusin ang mga bagay-bagay. Gusto ko lang magtanong ng isang tanong kay Serenity at isang tanong sa iyo, Joe.Kay Serenity, ikaw, bilang kapwa entrepreneur, nanay, asawa, babae, sarili, tama? Tulad ng may bahaging iyon ng kung ano man ito, tulad ng espirituwalidad, o tulad ng koneksyon sa sarili. Paano mo, gusto kong sabihin na balanse, ngunit hindi ito balanse. Like how you flow with it all? Paano, ano ang natutunan mo sa paglalakbay na ito?
Katahimikan - 55:52
Ang payo ko ay, at sa tingin ko ang layunin ng pagiging magulang at mula sa isang tao, eksistensyal na uri ng pananaw ay iisa. Maaari mong muling bisitahin ang iyong mga sugat sa pagkabata at sa wakas ay magpapasya na mararamdaman mo ang mga ito sa ibang paraan dahil ikaw ay nasa hustong gulang na ngayon. Dalawa, sa tingin ko ito ay, tulad ng sinabi mo, ang balanse ay ang pagtatangka sa lahat ng iyong ginagawa upang subukang balansehin. Kapag nagsimula akong magtrabaho nang labis, alam kong kailangan kong huminto sa ganitong paraan at gumugol ng mas maraming oras sa bahay o karamihan sa aking sarili. Ang pag-aalaga sa sarili para sa mga ina sa aking opinyon ay ang aming pinakamalaking hamon para sa malamang na karamihan sa mga ina sa labas. I know actually, ni-book ko lang to sa kalendaryo ko. Ang aking kalendaryo ay nagpapatakbo ng aking buong araw, dalhin si Della sa paaralan, pumunta sa pulong na ito, magpagupit, gawin ang lahat ng mga bagay na ito. Kung i-book ko ito isang beses sa isang buwan, tinitingnan ko ang aking kalendaryo, binu-book ko ang aking mga ehersisyo. Nagpa-book ako ng mga date ko kay Joe. Nag-book ako ng aking mga petsa kasama ang aking anak na babae. Nag-book ako ng aking mga appointment sa dentista at ang aking masahe, at magpapamasahe ako bawat buwan. Oh oo, at acupuncture. Tama. Kaya ito, At ito ay pananagutan. Kailangan kong pumunta sa mga appointment na ito dahil nakaiskedyul iyon noon. I’m not gonna, like back out na lang iyon. Para sa akin, ito ay kung paano ko mahalin ang aking sarili nang sapat upang mangako sa akin at alam kong lubos akong nalalaman. Alam naman ng utak ko diba? Na kung ako ay nasa isang kalmado, balanse, malusog na estado, ako ay magiging isang kahanga-hangang ina at ako ay magiging isang kahanga-hangang tagapag-empleyo. Iyon talaga ang aking misyon. Upang makatulong na gawing mas malusog ang mga sanggol ay nagsisimula sa akin. Kung nakalimutan ko iyon, na nagkaroon ako ng mga ups and downs, tama ba?
Nandito kami at anim na taon na ang nakalipas at nagkaroon kami ng mga nakakabaliw na oras ng pagmamadali at nagkaroon kami ng baby time. tama? Ngunit alam ko na ang pinaka-malikhain at ang pinaka-paglutas ng problema at ang pinakamahusay na tagapamahala na maaari kong maging palaging darating kapag inuuna ko ako.
Osmara – 58:02
Gusto ko yan. Salamat sa pagbabahagi niyan. At sinasadya iyon. Ang dahilan kung bakit ko ginawa ang site ay dahil hindi ako nakakita ng maraming suporta sa pangangalaga sa sarili mula sa mga ina. At ang sinabi mo ay sadyang totoo, tama ba? May dahilan kung bakit sinasabi nila sa amin na ilagay muna ang aming oxygen mask at pagkatapos ay sa ibang tao. Kaya ganap.
Joe, kaya hindi mo ito ibinahagi sa panayam na ito, ngunit sa pagsuri sa iyo, nakita ko, talagang nagulat ako nang malaman mong natuklasan mo na ikaw ay autistic sa kolehiyo. tama?I actually know quite a few parents na may mga anak na na-diagnose as on the spectrum and they really want to just do good for their children and they want to really support them. Mula sa isang taong tumahak sa landas na iyon, anong payo ang ibibigay mo sa mga magulang na naghahanap ng mas mabuting paraan upang masuportahan ang kanilang mga anak?
Joe – 59:10
Salamat. Iyan ay isang mahusay na tanong. Sa tingin ko ang unang bagay ay ang saloobin sa autism, na hindi ito isang sakit na dapat gamutin o pagalingin. Mayroong mainit na overmedicalization ng autism. Kung talagang isa itong oryentasyon, ito ay isang paraan ng pakikipag-ugnayan sa mundo na may mga kamangha-manghang regalo, maraming talagang magagandang regalo na kasama nito. Napakalakas din ng mga hamon, alam mo ba? Ito ay hindi nakatuon na hindi maliitin kung gaano kahirap para sa mga magulang o para sa mga bata, o kahit na para sa amin bilang mga matatanda, maraming mga hamon. Ang dahilan kung bakit hindi ko iniisip ito bilang isang kapansanan o sakit ay dahil sa bawat, sa bawat hamon na mayroon, mayroong isang flip side superpower. Talagang binabalanse ito. Ang pagiging magulang sa mga batang ito ay tungkol sa lahat, paano natin idiin ang mga regalong iyon? Paano namin gusto talagang pakainin ang kanilang mga interes at pagkatapos ay tulungan silang pagaanin ang mga hamon? Ngunit hindi sa paraang nararamdaman nila na sila ay sira. Oh, kawawa ka. Oh, may sakit ka.
O kailangan mo ng therapy na ito, at ito ang ilang bagay na mas mahirap para sa iyo dahil ikaw ay autistic. Hinihikayat ko ang mga magulang na pag-usapan din ang tungkol sa autism nang marami para walang kahihiyan. Walang tinatagong bagay tungkol dito. Turuan silang pag-usapan ito, at sabihin sa mga tao na sila ay autistic. Kailangan ko ito dahil ito ay mas mahirap para sa akin. Magaling talaga ako dito dahil autistic ako. Tulad ng talagang pagbibigay-diin sa mga regalo, pagtulong sa pag-iwas sa mga hamon, pag-iwas sa awa o pag-iisip ng biktima na tulad ng autism ng ilang uri ng sumpa. Tulad ng kung nag-ampon ka ng isang bata ng ibang lahi, iyon ay magiging isang kakaibang karanasan para sa kanila. O mga bata na may mga alternatibong sekswalidad o iba't ibang kasarian. Walang dapat ayusin sa kanila. Ito ay isang mahirap na mundo para sa mga taong naiiba. Ang pagkakaroon ng habag para doon, pagtulong sa paghahanda sa kanila para sa mundong iyon.
Habang nililinaw din na mahal mo sila nang eksakto kung ano sila, at sila, susuportahan mo sila at hayaan silang gamitin ito. Para sa mga autistic na bata, dahil gusto naming gawin ang parehong bagay sa mahabang panahon. Like, we're very into what we're into. Ang ilang mga magulang ay nag-aalala na ito ay tulad ng labis. I'm like, hindi, hindi masyado. Tulad ng, hayaan silang magsawa dito. Hahanap sila ng paraan para magkaroon ng karera dito. Hahanap sila ng paraan para maging malikhain dito. Alinman bigyan sila ng higit pa at higit pa. Iyan ang kailangan ng ating ekonomiya ay mga espesyalista. Mga taong talagang magaling sa isang bagay. Ang mga bata ay hindi naka-set up para dito. Sinasabi lamang sa kanila na dapat silang maging mahusay sa kaunting lahat, na hinding-hindi magiging sila. Hindi ako makakagawa ng math, nakakatakot para sa akin. Ang ilang mga autistic na bata ay mga henyo sa matematika. Tama. Depende na lang. Ako ay isang performer. Gusto kong nasa stage buong araw. Ginawa ng nanay ko ang lahat para hayaan akong gawin iyon. Ngayon nangunguna ako sa pagbebenta at marketing para sa Serenity Kids. Tama. Nakahanap ako ng paraan.
Osmara – 01:01:57
mahal ko ito. Oh, kayo ay isang magandang pares. Napakasaya kong kausap ka. Inaasahan namin kung ano pa ang iluluto ninyo para sa amin at talagang binabati kami sa lahat ng nagawa ninyo sa mga maikling taon na ito. Hindi makapaghintay na makita kung ano pa ang gagawin ninyo.
Joe – 01:02:16
Oo. Salamat. Pahalagahan mo lahat ng ginagawa mo para sa mga nanay.
Osmara – 01:02:20
Salamat guys. Lahat tama. Well, iyon ang nagtatapos sa aming session at umaasa na makausap ka sa lalong madaling panahon. Bye.
Mga Mapagkukunan ng Panayam
Clean Label Project:
https://cleanlabelproject.org/
TED Talk:
Halik sa Lupa:
https://kissthegroundmovie.com/
Ang Tunay na Pagkain ni Lily Nichol Para sa Pagbubuntis:
https://realfoodforpregnancy.com/
Ang Kalusugan ng Utak ni Rebecca Fett Mula sa Kapanganakan:
https://brainhealthfrombirth.com/
Ibahagi Sa Iyong Mga Kaibigan: