Paano Gumawa ng Pagkain ng Sanggol sa Bahay: Ano ang Kakailanganin Mo at Ilang Recipe na Susubukan
Pagdating sa pagpapakain sa iyong anak, gusto mong tiyakin na ibinibigay mo sa kanila ang pinakamahusay sa pinakamahusay. Iyon ang dahilan kung bakit ang paggawa ng iyong sariling pagkain ng sanggol sa bahay ay napakagandang ideya! Hindi lamang ito mas abot-kaya, ngunit maaari mo ring kontrolin kung ano mismo ang pumapasok dito. Dagdag pa, ito ay talagang hindi kasing hirap gaya ng iniisip mo. Upang makapagsimula, ang kailangan mo lang ay blender o food processor, ilang pangunahing sangkap, at ilang recipe na susubukan. Narito ang ilang bagay na kakailanganin mo upang makagawa ng lutong bahay na pagkain ng sanggol: -Isang blender o food processor: Ito marahil ang pinakamahalagang tool na kakailanganin mo. Ang isang blender ay magbibigay sa iyo ng isang makinis na pagkakapare-pareho, habang ang isang processor ng pagkain ay magiging mas mahusay para sa mga chunkier na pagkain. -Mga sariwang prutas at gulay: Maaari mong gamitin ang halos anumang uri ng prutas o gulay para sa pagkain ng sanggol, ngunit tiyaking sariwa ang mga ito at nahugasan ng mabuti. -Mga nilutong karne at manok: Maaari mong lutuin ang mga ito nang maaga o lutuin ang mga ito habang ginagawa mo ang pagkain ng sanggol. Siguraduhin lamang na luto ang mga ito sa lahat ng paraan. -Stocks at broths: Maaaring gamitin ang mga ito upang magdagdag ng lasa at moisture sa pagkain ng sanggol. -Mga halamang gamot at pampalasa: Ang mga ito ay opsyonal, ngunit maaaring gamitin upang magdagdag ng ilang dagdag na lasa sa pagkain ng sanggol. Mag-ingat lamang na huwag gumamit ng labis. Ngayong nasa iyo na ang lahat ng sangkap at tool na kailangan mo, narito ang ilang recipe na susubukan: -Purong prutas at gulay: Ito marahil ang pinakasimpleng recipe. Lutuin lang ang mga prutas o gulay hanggang sa lumambot, pagkatapos ay i-pure ang mga ito sa blender o food processor. Maaari kang magdagdag ng kaunting tubig, stock, o sabaw kung kailangan mong manipis ito. -Meat o poultry purees: Lutuin ang karne o manok hanggang sa maluto ito, pagkatapos ay i-pure ito sa blender o food processor. Maaari kang magdagdag ng ilang likido sa pagluluto kung kailangan mong manipis ito. -Mga kumbinasyon ng prutas at gulay: Maaari mong paghaluin at pagtugmain ang iba't ibang prutas at gulay upang lumikha ng iyong sarili
Na-update noong Enero 26, 2023 labing-isa minutong pagbasa
Pangkalahatang-ideya
Kung ang iyong anak ay handa nang kumain ng mga solidong pagkain, maaari ka pa bang magtiwala sa mga komersyal na baby food purees noong kamakailankaligtasan ng pagkain ng sanggolipinakita ng mga ulat na maaaring naglalaman ang mga ito ng mataas na antas ng mga nakakalason na elemento? (1)(2)(3)
Kaya naman pinipili ng ilang magulang na gumawa ng mga lutong bahay na puree para bigyan ang kanilang mga sanggol ng mga unang pagkain na may mga gulay at prutas na inihanda mula sa mga sariwang sangkap.
Makakahanap ka ng ilang homemade na recipe ng pagkain ng sanggol sa ibaba, kasama ang isang listahan ng mga kagamitan sa kusina at sangkap na kakailanganin mong ihanda. Makakahanap ka rin ng mga tip kung paano mo maipakikilala ang iyong sanggol sa pagkain sa mesa kapag handa na sila.
Tiyaking kumunsulta sa iyong pedyatrisyan tungkol sa pinakamainam at ligtas na pagkain na ibibigay sa iyong sanggol, lalo na kung mayroon silang mga allergy, sensitibo, o ilang partikular na paghihigpit sa pagkain.
Mga Tip Para sa Paggawa ng Sariling Pagkain ng Sanggol
Pagpili ng Tamang Pagkain
Ayon sa AAP (American Academy of Pediatrics), hindi mo kailangang bigyan ng pagkain ang mga bata sa isang tiyak na pagkakasunud-sunod. Maaari silang magsimulang kumain ng mga solidong pagkain sa edad na anim na buwan. (4)(5)
Sa oras na nasa pito o walong buwan na sila, makakain na sila ng iba't ibang pagkain mula sa iba't ibang grupo ng pagkain. (4)(5)
Ngunit hanggang sa 95% ng mga komersyal na pagkain ng sanggol ay maaaring maglaman ng mataas na antas ng mabibigat na metal. Kaya, inirerekomenda ng AAP na bigyan ng mga magulang ang kanilang mga anak ng maraming uri ng pagkain upang makatulong na mabawasan ang konsentrasyon ng mga nakakalason na elementong ito sa kanilang mga batang katawan. (6)(7)
Ang isang bagay na maaari mong gawin ay maghanda ng iyong sariling pagkain ng sanggol sa bahay.
Mas mura ba ang gumawa ng sarili mong pagkain ng sanggol?
Ang paggawa ng pagkain ng sanggol ay maaaring maging isang mas mura, mas malusog na opsyon sa mga komersyal na pagkain ng sanggol. Maaari kang magkaroon ng kontrol sa kung aling mga sangkap ang gagamitin at kung ano ang mga unang pagkain ng iyong sanggol.
Mayroong maraming mga paraan upang gumawa ng iyong sariling pagkain ng sanggol. Maaari ka ring mag-eksperimento sa kung gaano karaming tubig at kung aling mga sangkap ang gagamitin upang mahanap ang tamang pagkakapare-pareho.
Mga texture para subukan ng iyong sanggol: (4)
- Makinis (pureed o pilit)
- Mabukol o minasa
- Dinurog o pinong tinadtad
Paano Ka Gumawa ng Pureed Baby Food?
Ang pagpapasingaw o pagpapakulo ay maaaring maging isang magandang paraan upang gawing mas malambot at mas madaling matunaw ang mga unang pagkain ng iyong sanggol. Makakatulong ito lalo na para sa mas matitigas na prutas at gulay, kabilang ang mga mansanas.
Pagkatapos, maaari kang gumawa ng purong pagkain gamit ang isang blender o food processor. Maaari ka ring mag-opt na gumamit ng baby food maker, ang ilan sa mga ito ay idinisenyo para gamitin sa mga reusable food pouch.
Sa paggawa ng katas, suriin kung ang prutas o gulay ay may masaganang nilalaman ng tubig. Halimbawa, ang mga peras ay may maraming natural na katas, kaya maaari mo hindi kailangang magdagdag ng anumang tubig kung ginagamit mo ang mga ito.
Kung gusto mo ng mas maraming texture, maaari mong piliing i-mash ang nilutong pagkain.
Mga Sangkap na Subukan
Ito ang ilan sa mga sangkap na maaari mong gamitin para sa paghahanda ng lutong bahay na pagkain ng sanggol: (6)
- Mga de-kalidad na karne, manok, o isda
- Mga malusog na taba (langis ng niyog, langis ng oliba, o ghee)
- Buo o katas na gulay
- Mga sariwang prutas (avocado, mansanas, saging, peach, ubas, at strawberry)
- Applesauce (walang tamis)
- Mga organikong itlog
- Buto sabaw
- Hilaw na yogurt
- Yogurt ng niyog
- Quinoa
- Oats
Mga Pagkain, Inumin, At Mga Sangkap na Dapat Iwasan
Sa paggawa ng pagkain ng sanggol sa bahay, tandaan ang mga ito: (6)(8)
- Iwasan ang brown rice. Maaari itong magkaroon ng mas mataas na arsenic content kaysa sa puting bigas.
- Ang mga posibleng mas malusog na alternatibo sa brown rice ay sushi rice mula sa US at white basmati rice mula sa California, Pakistan, at India.
- Limitahan ang paggamit ng cereal ng bigas ng sanggol.
- Maaari mo ring bawasan ang antas ng arsenic sa pamamagitan ng pagluluto ng kanin na may mas malaking bahagi ng tubig (6 hanggang 10 bahagi para sa bawat 1 bahagi ng bigas). Siguraduhing alisan ng tubig ang tubig pagkatapos.
- Dapat mong pakainin ang iyong anak ng mga karot at kamote sa katamtaman dahil ang mga ito ay maaaring magkaroon ng mas mataas na antas ng lead o cadmium. Ngunit hindi mo ganap na maalis ang mga ito sa diyeta ng iyong anak dahil ang mga ito ay mahalagang pinagmumulan ng bitamina A at iba pang mga sustansya.
- Iwasan ang high-mercury fish: orange roughy, bigeye tuna, king mackerel, shark, at swordfish.
- Huwag gumamit ng mga inuming pinatamis ng asukal, kabilang ang may lasa ng gatas o may lasa na tubig.
- Iwasan ang mga tsokolate.
- Iwasang magdagdag ng naproseso o pinong asukal.
- Huwag magbigay ng pulot o mga pagkaing may pulot sa mga batang wala pang 12 buwang gulang.
- Huwag bigyan ang iyong anak ng mga hindi pasteurized na pagkain o inumin (minsan ay ibinebenta bilang hilaw na gatas)
- Iwasang gumamit ng mga naprosesong katas ng prutas.
- Iwasang magdagdag ng mga naprosesong pagkain tulad ng mga de-latang karne, hotdog, sausage, at ham.
- Huwag kailanman magbigay ng kape o iba pang mga inuming may caffeine (mga soft drink o soda, mga sports drink, mainit o malamig na tsaa, o milk tea) sa isang batang wala pang 12 buwang gulang.
Mga Panganib sa Nabulunan Sa Mga Pagkaing Gawa sa Bahay
Kapag oras na para ipakilala ang iyong maliit sa mas matitigas na solido, palaging tiyaking suriin kung may mga posibleng panganib na mabulunan.(9)(10)
Panatilihing maliit ang mga piraso para malunok ng iyong sanggol kahit na hindi nginunguya.
Palaging suriin ang mga potensyal na panganib na mabulunan: (10)
- Makapal at malagkit na pagkain
- Hindi pinutol o buong blueberries, seresa, o ubas
- Luto o hilaw na buong butil ng mais
- Buong piraso ng de-latang prutas
- Mga hindi luto o pinatuyong gulay at prutas, tulad ng mga pasas
- Buo o tinadtad na mani
- Buo o tinadtad na mga buto
- Malaki o matigas na tipak ng karne
- Malaking tipak ng keso, lalo na ang mozzarella o string cheese
- Mga buto sa isda o karne
- Buong beans (kidney beans, green beans, atbp.)
- Chewy o gummy fruit snacks
- Payak na mikrobyo ng trigo
- Mga butil ng whole grain ng nilutong barley, trigo, at iba pang butil
- Potato o corn chips, popcorn, pretzel, hard baby cereal, o mga katulad na meryenda na pagkain
- Matigas na cereal ng sanggol
- Mga marshmallow
- Cookies, teething biscuits, o granola bars
Kaligtasan ng Pagkain ng Sanggol Sa Panahon ng Paghahanda at Pag-iimbak
Ang mga batang limang taong gulang pababa ay mas madaling kapitan ng sakit na dala ng pagkain. Maaari silang magkaroon ng mga komplikasyon sa kalusugan dahil sa kanilang patuloy na pagbuo ng immune system. Gayundin, ang mga bata sa edad na ito ay hindi sapat na gulang upang makagawa ng sapat na mga acid sa tiyan upang patayin ang mga nakakapinsalang bakterya. (11)
Kaya, ang kaligtasan sa pagkain ay dapat palaging ang iyong pangunahing priyoridad sa paghahanda ng lutong bahay na pagkain ng sanggol, lalo na kung iimbak mo ito sa refrigerator. Maaari mong sundin ang mga alituntuning ito: (11)
- Sa paggawa ng pagkain ng sanggol, palaging tiyaking malinis ang lahat: ang iyong mga kamay, ang mesa sa kusina, lahat ng kagamitan sa kusina, lahat ng sangkap, at bawat lalagyan ng pagkain na iyong gagamitin.
- Ilayo ang pagkain na handa nang kainin ng iyong sanggol mula sa hilaw na karne, pagkaing-dagat, manok, at itlog dahil maaaring kumalat ang mga ito ng bacteria na nagdudulot ng sakit.
- Ang bacteria na nakakalason sa pagkain ay dumarami nang pinakamabilis sa pagitan ng 40°F at 140°F. Kaya, palamigin kaagad ang iyong bagong handa na pagkain ng sanggol.
Tiyaking lagyan ng label ang mga garapon ng petsa kung kailan mo ginawa ang mga ito at ang tinantyang petsa ng pag-expire batay sa mga ideal na limitasyon sa imbakan na ito para sa lutong bahay na pagkain ng sanggol :(labing isang)
Prutas at gulay
- Refrigerator: 2 hanggang 3 araw
- Freezer: 6 hanggang 8 buwan
Mga karne at itlog
- Refrigerator: 1 araw
- Freezer: 1 hanggang 2 buwan
Mga kumbinasyon ng karne/gulay
- Refrigerator: 1 hanggang 2 araw
- Freezer: 1 hanggang 2 buwan
Iba pa lutong bahay na pagkain ng sanggol
- Refrigerator: 1 hanggang 2 araw
- Freezer: 1 hanggang 2 buwan
Ano ang Kailangan Mo Para Gumawa ng Sariling Pagkain ng Sanggol?
Ito ang ilan sa mga kagamitan sa kusina na maaaring kailanganin mo sa paghahanda ng pagkain ng iyong sanggol:
- Tagagawa ng pagkain ng sanggol
- Gilingan ng pagkain ng sanggol
- Tagaproseso ng pagkain
- Blender
- Grinder
- Steamer
- Salaan
- Mga cutting board
- Mga lalagyan ng imbakan
- Mga bag ng freezer
- Mga tray ng ice cube
- Lalagyan ng airtight
- gilingan ng pagkain
- Basket ng bapor
- Immersion blender
- Masher ng patatas
Mga Recipe na Subukan: Paano Ako Gagawa ng Pagkain ng Sanggol sa Unang pagkakataon?
Single-Ingredient (Stage 1) Baby Food Recipe
Para sa mga unang solidong pagkain ng iyong sanggol, ang mga single-ingredient puree ang pinakamainam na pagpipilian. Maaari mong ipakilala ang mga pagkaing ito sa mga sanggol na anim na buwang gulang pataas.
Kung nagpaplano kang magbigay ng mga solido sa mga sanggol na wala pang anim na buwang gulang, siguraduhing kumonsulta sa iyo pedyatrisyan . Palaging panatilihing isang sangkap ang pagkain, walang gluten, at walang allergy katas .
Abukado Puree
Ang mga avocado ay mayamang pinagmumulan ng omega-3 fatty acids, na mahusay para sa pag-unlad ng utak ng iyong sanggol. Kaya, ang avocado puree ay maaaring maging isang magandang pagpipilian para sa unang pagkain ng iyong sanggol.
Narito kung paano gumawa ng ilan:
Mga sangkap:
- Isang hinog na abukado
- Mga likido (gatas ng ina, pormula, sabaw ng buto, o tubig), ang halaga ay depende sa iyong nais na pagkakapare-pareho
Pamamaraan:
- Gupitin sa kalahati ang hinog na abukado. Siguraduhing alisin ang hukay bago sumalok ng laman.
- Ilagay ito sa loob ng food processor o blender.
- Kung ito ay masyadong makapal, unti-unting idagdag ang likido hanggang sa makuha mo ang nais na pagkakapare-pareho.
- Hatiin sa mga bahaging kasing laki ng pagkain ng sanggol at ilagay sa maliliit na lalagyan.
- Maaari mo ring ihain ito nang sariwa.
Multi-Ingredient (Stage 2) Baby Food Recipe
Habang nasasanay na ang iyong anak sa mga single-ingredient puree, maaari kang magsimulang magdagdag ng mga multi-ingredient puree o mashed na pagkain ng sanggol. Maaari itong magsimula kahit saan mula sa anim na buwan hanggang sa humigit-kumulang 10 buwang gulang.
Kailangan mo pa ring tiyakin na ang iyong sanggol ay hindi allergic sa alinman sa mga sangkap. Kaya, piliin lamang ang mga nasubok mo na sa mga pagkain na nag-iisang sangkap.
Upang hikayatin ang panlasa ng iyong sanggol para sa isang malawak na hanay ng mga pagkain, magpakilala ng iba't ibang gulay, prutas, butil, at karne.
mga pangalan ng sanggol na diyosa
Beets , Abukado, at Butternut Squash
Ang mga beet ay mayamang pinagmumulan ng bitamina C. Gagawa sila ng magandang karagdagan sa mga avocado.
Narito ang isang simpleng multi-ingredient recipe na dapat sundin:
Mga sangkap:
- Isang hinog na abukado
- 1 tasa ng beets, binalatan at pinutol
- 1 tasang butternut squash, binalatan at ginupit
Pamamaraan:
- Hatiin ang avocado (siguraduhing hinog na) sa kalahati. Alisin ang hukay, pagkatapos ay i-scrape ito sa isang lalagyan.
- Balatan ang mga beets at i-chop ang mga ito sa maliliit na cubes.
- Balatan at gupitin ang butternut squash sa maliliit na cube, kapareho ng laki ng mga beets.
- Ilagay ang mga beets at butternut squash sa isang lalagyan ng pagluluto at i-bake (350 F) o pasingawan ang mga ito hanggang malambot. Maaaring tumagal ito ng humigit-kumulang 30 minuto.
- Kapag malambot na ang mga gulay na ito, maaari mong ihanda ang pagkain ng sanggol na gusto ng iyong anak. Halimbawa, maaari mo itong timplahin kung gusto ng iyong anak ang katas o ilagay lang ang mga ito sa isang mangkok para piliin ng iyong anak kung sinusubukan mo ang baby-led weaning.
Recipe ng Karne at Gulay
Maaari mo ring subukang magdagdag ng ilang karne sa diyeta ng iyong anak. Ang baka at manok na pinapakain ng damo na mula sa mga organic na sakahan ay maaaring maging isang mahusay na pagpipilian.
Mga sangkap:
- 1 lb organic na manok o karne
- Buto sabaw
- 1 tasang spinach
- 1 tasang broccoli
- 1 tasang kamote
- 1 tsp asin (ngunit maaari kang magdagdag ng higit pa sa panlasa)
- 2 kutsarang organiko, pinakuluang damo na pinapakain ng ghee o 1 kutsarang extra virgin olive oil ( hindi luto )
Pamamaraan:
- Lutuin ang karne sa pamamagitan ng pagbe-bake sa 350 F o steaming hanggang sa ito ay lubusang maluto.
- I-steam ang mga gulay hanggang maluto ng mabuti.
- Idagdag ang sabaw.
- Magdagdag ng asin ayon sa panlasa.
- Hayaang lumamig ang iyong nilutong karne at gulay. Paghaluin at katas ang lahat ng sangkap sa isang food processor o blender.
- Kapag nahalo nang mabuti ang lahat ng mga pagkain, maaari kang magpasyang magpahid ng kaunting virgin olive oil. Pagkatapos, timpla ng 30 segundo pa.
Finger Food (Stage 3) Recipe
Sa oras na ang iyong sanggol ay hindi bababa sa 10 buwang gulang, maaari kang magsimulang magpakilala ng mga finger food o iba pang mga bagay na may mga piraso at piraso ng prutas, karne, o gulay.
Mga Pea Fritters
Tamang-tama para sa maliliit na bata at malalaking bata, ang pea fritters ay mga pagkaing gamit sa daliri na maaari mong ihanda kasama ng iba pang mga gulay, feta cheese, at light seasoning.
Mga sangkap:
- 1 hanggang 1 ¼ tasa ng frozen green peas
- Dalawang organikong itlog, bahagyang pinalo
- 4.4 oz feta cheese (o para sa alternatibong almond ricotta na walang dairy)
- ½ tasang gluten-free na harina (harina ng almond o harina ng oat)
- Isang dakot na dahon ng spinach
- Isang dakot ng dahon ng mint
- Isang dakot na dahon ng cilantro (aka coriander).
- 1 kutsarang lemon juice
- Langis ng niyog o avocado para sa pagprito
Pamamaraan:
- Pakuluan ang berdeng mga gisantes hanggang malambot.
- Habang naghihintay, ihanda ang iba pang sangkap: tadtarin ang mint, coriander, at dahon ng spinach, at i-cube ang feta cheese.
- Kapag handa na ang berdeng mga gisantes, hayaan silang lumamig bago ihalo sa gluten-free na harina, mint, kulantro, dahon ng spinach, at keso.
- Haluin ng mabuti hanggang sa makakuha ka ng crumbly consistency.
- Idagdag ang mga itlog at lemon juice. Haluin muli.
- Gumawa ng maliliit na bola, halos kasing laki ng isang kutsara.
- Init ang iyong mantika sa isang kawali sa katamtamang init.
- I-scoop ang mga bola sa kawali at bahagyang pindutin gamit ang dalawang kutsara upang lumikha ng maliliit na patties.
- Pagkatapos, iprito ng ilang minuto o hanggang maging golden brown. Patuyuin sa mga tuwalya ng papel o tapik para maalis ang labis na mantika.
Maaari mong ihain ang mga pagkaing ito sa daliri na may malusog na sawsaw, tulad ng yogurt.
Upang mag-imbak para magamit sa hinaharap, ilagay ang mga ito sa mga lalagyan at agad na i-freeze.
Kaligtasan sa Pagpapakain ng Sanggol
Pipiliin mo man na gumawa ng lutong bahay na pagkain ng sanggol o pakainin ang iyong sanggol ng mga pang-komersyal na pagkain, dapat mong palaging sundin ang mga alituntuning ito sa kaligtasan ng pagpapakain ng sanggol: (11)(12)
- Palaging hugasan ang iyong mga kamay bago (at pagkatapos) ihanda ang pagkain ng iyong sanggol.
- Palaging hugasan ang mga kamay ng iyong anak bago ang oras ng pagkain.
- Laging suriin angmga gamit ng sanggolpara sa mga bitak at potensyal na panganib sa kalusugan o kaligtasan bago gamitin ang mga ito.
- Palaging suriin ang anumang pagkain na ibibigay mo sa iyong sanggol kung ito ay nasa tamang temperatura (malamig na temperatura o temperatura sa silid).
- Palaging suriin para sa anumang potensyal na panganib na mabulunan.
- Iwasan ang matigas o malagkit na pagkain.
- Huwag hayaan ang iyong anak na humiga o humiga habang kumakain; pigilan sila sa paggapang, paglalakad, o pagtakbo.
- Ikabit ang iyong anak sa isang mataas na upuan o ilagay sila nang ligtas sa isang matibay na upuan
- Palaging panatilihing kalmado ang mga oras ng pagkain; iwasan ang mga abala, at huwag madaliin ang iyong anak sa pagtatapos ng kanilang pagkain
- Palaging tumuon sa iyong anak habang kumakain sila, lalo na ang mga batang wala pang dalawang taong gulang
- Limitahan ang mga distractions tulad ng panonood ng TV o paggamit ng mga cell phone habang nagpapakain
- Laging siguraduhin na ang iyong anak ay naglalagay lamang ng kaunting pagkain sa kanilang mga bibig
Kung maaari, alamin nang maaga kung ano ang dapat mong gawin kung ang iyong anak ay nabulunan sa kanilang pagkain mula sa iyong pedyatrisyan o sinumang doktor.
Isang huling tip: maging matiyaga.
Ang oras ng pagpapakain ng sanggol ay maaaring maging magulo, lalo na sa mga unang buwan. Sa oras na ito, ang iyong sanggol ay natututo pa rin kung paano gumamit ng mga kagamitan sa pagpapakain o maaaring mas interesado sa paglalaro ng kanilang pagkain.
Hayaang gamitin ng iyong anak ang kanilang mga daliri sa pagpulot ng pagkain dahil makakatulong ito sa kanila na bumuo ng kanilang mga kasanayan sa pinong motor at interes sa pagkain.
Ipinapakilala ang mga Bagong Pagkain
Sa pagpapakilala ng bagong pagkain sa iyong sanggol, maaari mong sundin ang mga tip na ito: (4)(6)
- Kumunsulta sa iyong pediatrician para sa mga pagkaing ligtas na kainin ng iyong sanggol. Tandaan na ang ilang mga sanggol ay maaaring magkaroon ng ilang mga allergy o kondisyon na nagiging sanhi ng pagiging sensitibo sa ilang mga pagkain.
- Kung hindi ka sigurado, maaari kang magsimula sa gluten-free, allergen-free na mga opsyon.
- Maaaring makatulong din na humingi ng tulong sa isang dietitian upang mabigyan ang iyong sanggol ng masustansiya, masustansyang pagkain na naaangkop sa edad.
- Ipakilala ang bagong pagkain nang dahan-dahan. Hayaang subukan ng iyong sanggol ang isang solong sangkap na pagkain sa isang pagkakataon. Subukang maghintay ng humigit-kumulang tatlo hanggang limang araw bago magpasok ng isa pang sangkap. Makakatulong ito sa iyo na alisin ang mga allergy sa pagkain, kung mayroon man.
- Siguraduhin na ikaw ay nagpapakain ng pagkain ng sanggol sa temperatura ng silid. Ang mga pagkaing masyadong mainit o masyadong malamig ay maaaring makapinsala sa bibig ng iyong sanggol.
- Maaari mong ipakilala ang lasa ng iyong sanggol sa iba't ibang lasa at texture. Makakatulong ito sa iyong anak na matutong tumanggap ng iba't ibang panlasa at maiwasan ang pagiging picky eater.
- Maaari mong subukang bigyan ng peanut butter ang iyong sanggol, ngunit siguraduhin na ang iyong anak ay hindi allergic sa mani, at ang konsentrasyon ay hindi masyadong malagkit.
Ipinapakilala ang Iyong Sanggol sa Pagkain sa Mesa
Maaaring iba ang iskedyul ng pagpapakain ng mga sanggol kaysa sa ibang mga bata dahil mas madalas silang kumain ngunit sa mas maliit na dami.
Ngunit maaari mo ring hayaan ang ilan sa mga iskedyul na ito na magkasabay sa oras ng pagkain ng iba pang miyembro ng pamilya. Makakatulong ito sa mga nakababatang bata na makipag-ugnayan sa ibang miyembro ng pamilya at lumipat sa pagkain ng mesa.
Gaano Karaming Pagkain ang Ibibigay sa Iyong Anak
Walang tiyak na halaga o timbang ng pagkain na dapat sundin, ngunit tandaan na ang kanilang mga tiyan ay maliit at madaling mabusog.
Maaari mong sundin ang mga tip na ito: (9)
- Magsimula nang maliit sa isa o dalawang kutsarang pagkain lamang para sa mga mas batang sanggol, lalo na kung ito ang unang pagkakataon nilang makakain.
- Suriin kung may mga senyales na ang iyong anak ay busog na: isinasara ang kanyang bibig at tumangging kumagat muli, inilalayo ang kanyang ulo mula sa pagkain, niluwagan ang kanyang mga kamay, o gumamit ng mga tunog at galaw ng kamay upang tanggihan ang mas maraming pagkain. Ngunit maaari rin itong maging mga senyales na hindi nila gusto ang lasa ng pagkain. Matututuhan mo ang pagkakaiba sa pamamagitan ng pagmamasid sa iyong anak sa oras ng pagkain.
- Huwag gawing gantimpala o parusa ang pagkain.
- Hayaang mabusog ang iyong anak sa pagkain at magpasya kung magkano ang gusto nila. Huwag pilitin na tapusin ang isang bote o ang pagkain sa kanilang plato.
- Makipag-usap sa pedyatrisyan ng iyong anak para sa anumang mga alalahanin na may kaugnayan sa pagkain, lalo na kung sa tingin mo ang iyong sanggol ay kumakain ng sobra o masyadong kaunti.
Mga Mahahalagang Pagpapakain ng Sanggol
Ito ang ilan sa mga bagay o produkto na maaaring kailanganin mo para sa pagpapakain sa iyong sanggol:
- Mataas na upuan
- Maliit na kutsara
- Malinis na bib
- Sippy cupo maliit, hindi nababasag na tasa ng inumin
- Hindi mababasag, mangkok o plato na ligtas para sa sanggol
Mga Alituntunin sa Kaligtasan sa Muling Pag-init ng Mga Pagkain ng Sanggol
Siguraduhing sundin ang mga alituntuning pangkaligtasan na ito sa pag-init ng mga pagkain ng iyong sanggol: (11)(12)
- Tulad ng gatas ng ina o formula, dapat mong ganap na i-defrost ang anumang frozen na pagkain ng sanggol bago ito ibigay sa iyong anak, ngunit ang anumang natitirang pagkain ay dapat itapon.
- Huwag matuksong ibalik ito sa refrigerator o freezer kahit na marami pa ang natitira sa loob ng lalagyan. Ang mga mapaminsalang bakterya ay madaling tumubo sa natitirang pagkain at maging sanhi ng pagkalason sa pagkain o iba pang mga alalahanin sa kalusugan.
- Huwag i-microwave ang mga pagkain ng sanggol na naglalaman ng karne, itlog, o meat sticks. Sa halip, painitin ang mga ito sa isang kawali sa isang kalan. Ang mataas na taba ng nilalaman ng mga pagkaing ito ay maaaring magpainit sa mga bahaging ito nang mas mabilis, na humahantong sa sobrang init o splattering.
- Huwag i-microwave ang pagkain ng sanggol sa mga garapon. Ilipat sa isang ulam upang maaari mong pukawin ang pagkain at suriin ang temperatura. Dapat itong maging maligamgam.
- Mag-microwave ng humigit-kumulang 4 na ans ng pagkain ng sanggol bawat pagkain gamit ang high power sa loob ng 15 segundo. Haluin at hayaang tumayo ng hindi bababa sa 30 segundo. Subukan ang lasa upang matiyak na hindi ito masyadong mainit bago ito ibigay sa iyong sanggol.
Ganyan Ba Talaga ang Pagkaing Pang-baby ni Jarred?
Inihayag ng Congressional Reports noong Pebrero at Setyembre 2021 na maraming sikat na brand ng pagkain ng sanggol ang naglalaman ng nakakatakot na mataas na antas ng arsenic, mercury, lead, at cadmium. (1)
Mga mabibigat na metal na maaaring magdulot ng pagbaba ng IQ at mga problema sa pag-uugali sa mga bata. (2)(3)
Ang mga tatak na ito ay tinawag para sa kanilang mga nakakalason na nilalaman ng metal ngunit walang naglabas ng anumang babala sa kaligtasan ng pagkain o pagpapaalala tungkol sa mga ulat ng Kongreso: (1)(13)
- Nurture, Inc. (HappyBABYatHappyTOT)
- Beech-Nut Nutrition Company ( Beech-Nut )
- Hain Celestial Group, Inc. (Pinakamahusay na Organiko sa Earth)
- Gerber
- Ang Plum Organics ni Campbell
- Walmart Inc. (Pinili ng Magulang)
- Sprout Foods, Inc. (Sprout Organic Foods)
Healthier Commercial Baby Food Products
Ito ang ilang mga produktong pagkain ng sanggol na maaaring mas malusog na opsyon para sa iyong sanggol:
- Maliit na kutsara(nakabatay sa subscription na organic na pagkain ng sanggol)
- Yumi(nakabatay sa subscription na organic na pagkain ng sanggol)
- Serenity Kids
- Little Journey Organics
- Once Upon A Farm
MGA SANGGUNIAN
(1) http://www.healthybabyfood.org/sites/healthybabyfoods.org/files/2019-10/BabyFoodReport_FULLREPORT_ENGLISH_R5b.pdf
(2) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23570911/
(3) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4418502/
(4) https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/foods-and-drinks/when-to-introduce-solid-foods.html
(5) https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/foods-and-drinks/when-to-introduce-solid-foods.html
(6) http://www.healthybabyfood.org/sites/healthybabyfoods.org/files/2019-10/BabyFoodReport_FULLREPORT_ENGLISH_R5b.pdf
(7) https://www.aappublications.org/news/2021/05/01/parentplus-babyfoodmetal050121
(8) https://www.cdc.gov/nutrition/InfantandToddlerNutrition/foods-and-drinks/foods-and-drinks-to-limit.html
(9) https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/mealtime/signs-your-child-is-hungry-or-full.html
(10) https://www.cdc.gov/nutrition/InfantandToddlerNutrition/foods-and-drinks/choking-hazards.html
(11) https://www.foodsafety.gov/people-at-risk/children-under-five
(12) https://www.cdc.gov/nutrition/InfantandToddlerNutrition/mealtime/mealtime-routines-and-tips.html
(13) https://oversight.house.gov/sites/democrats.oversight.house.gov/files/ECP%20Second%20Baby%20Food%20Report%209.29.21%20FINAL.pdf
Ibahagi Sa Iyong Mga Kaibigan: