Baking Is My Supreme Love Language
Anuman ang nangyaring mali, palagi kong mabibigyan ng cookies ang aking mga anak.
Noong mas bata pa ang mga anak ko, lagi akong nagbe-bake, to the point na lagi akong nauubusan ng artificial vanilla extract. Ito ay hindi dahil ako ay isang partikular na magarbong o kahit na napakatalino na chef. Ako ay katamtaman. Ito ay dahil ang cookies ay kung paano ako nagpatuloy bilang isang ina.
I’ve always stuck to the basics like chocolate chip o peanut butter o oatmeal raisin hindi lang dahil iyon ang gusto ng apat kong lalaki kundi dahil mura ang mga sangkap. Palagi silang nasa kamay bukod sa nakakatakot na nakalimutang vanilla extract. Mga itlog, harina, asukal, baking powder, mantikilya kung pinapayagan ang aking bank account at margarine kung hindi. Noong dumaan kami sa aming maraming lean months, nananatili ako sa oatmeal cookies dahil ang mga ito ay talagang mas mahusay na ginawa gamit ang margarine at binalot din bilang isang malusog na pagpipilian.
Ang cookies ay hindi pang-araw-araw na pangyayari sa aming bahay, ngunit ito ay isang linggong pangyayari. Sa tag-ulan na ang aking mga anak ay kailangang maglakad pauwi mula sa paaralan dahil wala kaming sasakyan, naghurno ako ng cookies. Nang maramdaman ko sa aking mga buto na nawawalan sila ng isang bagay na mahalaga na dapat kong ibigay para sa kanila, naghurno ako sa kanila ng cookies. Pinuno ko ang aming bahay ng amoy ng tsokolate o peanut butter o oatmeal na pasas at init, marahil ang pinakamahalagang init. Ang aming bahay ay hindi kailanman nakaramdam ng init sa malamig, basang buwan ng Nobyembre at Disyembre. Bawat singhot ng aking mga anak, sa tuwing hahawakan ko ang isang kamay sa kanilang malamig na pisngi o mga daliri sa paa, ang pagkakasala na hindi ko magawang makasabay sa aming mga bayarin sa pag-init ay nanaig sa akin. At kaya pinainit ko muna ang oven na bahagyang nakabukas ang pinto. At kaya pinalambot ko ang mantikilya, inilagay ko ang mga itlog sa mainit na tubig upang makuha ang mga ito sa temperatura ng silid. Sinuot ko ang apron ko. Sabi ko, 'sino gusto ng cookies?' And it got me every time, how excited they were to get cookies from me. Kung gaano nila pinahahalagahan ang maliit na kilos na ito, ang matamis na paghingi ng tawad sa lahat ng mga paraang naramdaman kong nabigo ako sa kanila. Palagi nila akong pinapatawad at palagi nilang gusto ang cookies ko.
Nagluto ako ng cookies para tulungan silang maging normal, para matulungan kaming makaramdam ng normal bilang isang solong magulang na sambahayan na laging naninirahan sa paligid ng linya ng kahirapan. Naghurno ako ng cookies para sa kanilang silid-aralan dahil ang pagmamalaki nilang may dalang isang lata ng cookies, ang kanilang tuwid na maliliit na balikat ay mataas at mapagmataas sa ilalim ng kanilang mga backpack, ang pumuno sa akin ng isang uri ng makasariling kapayapaan. Narito kung paano sila makaramdam ng mabuti, narito ang kanilang pakiramdam na nakikita at maayos at normal. Dapat silang maging mga bata na mapagbigay. Dapat silang mga bata na may dalang cookies.
Ganun din nung dumating yung mga kaibigan nila. Inabala ko ang maliliit na bisitang ito, inilayo ko ang kanilang mga tingin sa aming munting inuupahang bahay at mga basag na alpombra at masyadong malamig na kusina na may mga plato ng mainit na cookies. Ang panganay kong anak na lalaki, ang seryosong may matamis na mukha at nakakunot ang noo, lagi siyang nakakagaan ng loob sa plato na iyon. Laging nag-aalala na baka mapansin ng kanyang mga kaibigan na lima kaming nakatira sa isang lugar na malamang ay para sa dalawa o tatlong tao. O na wala kaming kotse o maraming pera o bagong coat kailanman. Napatingin siya sa akin nang iabot ko sa kanya ang plato at naintindihan niya kung ano ba talaga ang cookies na iyon. Isang uri ng desperadong pagmamahal para sa kanya at sa kanyang mga kapatid at sa amin bilang isang pamilya. Isang pangako na patuloy na magsisikap na gumawa ng mas mahusay. Isang alok ng kaginhawaan.
Ang aming ritwal ng cookie ay nagbago sa paglipas ng mga taon. Bilang maliliit na lalaki, hiniling nilang pumutok ng mga itlog o gumawa ng mga hugis gamit ang kuwarta o magdagdag ng mga sprinkle. Binuksan nila ang ilaw sa kalan at umupo nang naka cross-legged sa harap ng init nito para panoorin ang kanilang mga cookies na pumuputok at nahuhubog, na tinatawag na 'akin ang isang iyon' at binibilang sila upang makita kung ilang araw ng cookies ang kailangan nilang tingnan. pasulong sa.
Bilang mga matatandang lalaki, kinain nila ang mga ito sa isang dakot bago pa nila ito ginawa sa cookie jar. Hindi tumitingin sa akin, naka-headphones, kumakain lang. Bilang mga lalaki, hinihiling nila sa akin na dalhin sila ng cookies kapag bumisita ako. Lahat sila ay may kani-kaniyang paborito. Ayaw na nilang ibahagi ang mga ito, hindi sa sinuman. Alam nila kung ano ang ibig sabihin ng cookies na iyon sa akin nang hindi kinakailangang pag-usapan ito. Pinapatawad na nila ako. Mayroon man o wala ang artipisyal na banilya.
Jen McGuire ay isang nag-aambag na manunulat para sa Romper at Scary Mommy. Nakatira siya sa Canada kasama ang apat na lalaki at nagtuturo ng mga workshop sa pagsulat ng buhay kung saan may umiiyak sa bawat klase. Kapag hindi siya naglalakbay nang madalas hangga't maaari, sinusubukan niyang mag-organisa ng mga pie party at karaoke sa labas kasama ang kanyang mga kapitbahay. Kakantahin niya ang 'If I Could Turn Back Time' ni Cher kahit isang beses ngunit bukas siya sa mga kahilingan.
Ibahagi Sa Iyong Mga Kaibigan:
